Suroviny: ● 250 g brambor ● 60 g másla ● 200 g cukru moučky ● 2 vejce ● 250 g polohrubé mouky ● prášek do pečiva ● jablka Na drobenku: ● 50 g hrubé mouky ● 30 g másla ● 30 g cukru krupice Postup: 1. Brambory uvařené ve slupce oloupeme, nastrouháme na plátky, máslo utřeme s cukrem a žloutkem. Přidáme sníh z bílků […]

Co takhle lehký dezert z jablíček? Ingredience: 100 g hladké mouky 80 g pšeničné celozrnné mouky 1 a  ½ lžičky cukru krupice ½ lžičky skořice 100 g másla 120 ml studené vody 1 vejce 1 lžíce třtinového cukru Na náplň: 10 g rozpuštěného másla 2 lžíce javorového sirupu 1 lžička vanilkového aroma a skořice 4 […]

Je tu duben, trochu rozmarný, ale plný slibů, vůní a chutí, stejně jako šálek dobré kávy. A přesně takové je i nové vydání báječného časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy. Jaro se sice probouzí pomaleji, než byste si přála, ale my vám přinášíme pořádnou porci inspirace, která vás probere spolehlivěji než dvojité espresso. Začít […]

Suroviny: 500 g čerstvých jahod 2 lžíce medu nebo javorového sirupu 500 ml smetany ke šlehání (33 % tuku) 2 lžičky vanilkového extraktu čerstvá máta Postup: Polovinu očištěných jahod nakrájíme na plátky a 8 plátků dáme stranou na ozdobu. Zbylé jahody dáme do misky, přilijeme med nebo javorový sirup a rozmačkáme vidličkou na pyré. Ve […]

Báječná jednoduchá pochoutka, kterou zvládnete za chvíli a s minimem ingrediencí. Ingredience: chléb či bagety 4 rajčata 1 svazek čerstvé bazalky sůl a pepř 3 stroužky česneku olivový olej Postup: Pečivo nakrájejte na plátky, ty chlebové ještě přepulte a dejte nasucho opéct do trouby nebo toustovače. Mezitím připravte rajčatovou směs. Rajčata nakrájejte na drobné kostičky, bazalku najemno nasekejte […]

Suroviny: 100g hladké mouky 3 lžíce kukuřičného škrobu 1 lžička kypřicího prášku 3 vejce 100 g krupicového cukru máslo na vymazání Na náplň: 125 ml smetany ke šlehání  30 g moučkového cukru 300 g jahod Postup: Plech o rozměru 25 × 40 cm vymažeme máslem a vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 200 °C. V […]

Oblohu na pizzu lze podle libosti měnit, a pokaždé si tak připravit chuťově jinou variantu. Upečete stejně tak dobrou pizzu jako ve vaší oblíbené pizzerii. Ingredience: 10 g sušeného droždí 1 lžička cukru krupice 120 g polohrubé mouka 140 g hladké mouky 3 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 400 g rajčat na plátky 1 cibule […]

Zralé jahody skvěle ozdobí dorty nebo krémové dezerty, ale můžeme je směle použít i do pečených moučníků. Vyzkoušejte naše osvědčené recepty! Suroviny: 250 g tvarohu ve vaničce 200 g polohrubé mouky sůl 1 vejce 20–30 jahod 225 g másla moučkový cukr 1–2 kelímky zakysané smetany Postup: Měkký tvaroh, vejce, sůl, mouku a 100 g rozpuštěného másla […]

Tato pochoutka je ideální jako lehká letní večeře pro celou rodinu. S naším podrobným postupem ji navíc hravě zvládnete. Ingredience: 4 velká masitá rajčata špetka třtinového cukru mořská sůl a černý pepř olivový olej 1 červená cibule 3 stroužky česneku, nasekané 200 g mletého hovězího masa 1 lžička mleté skořice 2 lžíce rajčatového protlaku 50 […]

Lahodné smoothie je plné vitaminů a díky nakyslé chuti je i v parném létě báječně osvěžující. Suroviny: 2 banány 6 kiwi 500 ml čerstvé jablečné šťávy led Na ozdobu: kiwi Postup: 1.  Kiwi a banány oloupejte, nakrájejte a společně s jablečnou šťávou je rozmixujte. Je-li nápoj moc hustý, můžete ho naředit trochou vody. 2.  Nápoj nalijte do vychlazených sklenic, ozdobte […]

K pokrmu popíjíme ideálně suché červené víno. Brusinky v kombinaci s vínem dokonale ladí. Suroviny: 2 lžíce hladké mouky sůl a pepř 3 cibule 1 kg hovězího předního 2 lžíce olivového oleje 250 ml červeného vína 300–350 ml vývaru 3 lžíce brusinek Postup: Mouku osolte a opepřete, přidejte maso a obalte ho v mouce. Pak ho zprudka opečete […]

Tenhle nápoj nejenom zažene žízeň, ale postará se i o to, abyste měli krásnou pleť. Je to jedna z nejzdravějších limonád. Suroviny: 1 salátová okurka 1 l jemně perlivé minerálky 2 lžíce třtinového cukru čerstvě vymačkaná šťáva z 1 citronu led Na ozdobu: plátky okurky citron máta Postup: 1.  Máte-li odšťavovač, nakrájejte okurku a vylisujte z ní šťávu. 2.  Nemáte-li odšťavovač, nastrouhejte […]

Panna cotta s ovocem je vynikající lehká tečka po rodinném obědě. Příprava: 30 minut + 4 hodiny tuhnutí Náročnost: ** Cena za porci: 40 Kč Suroviny na 4 porce – 500 ml smetany (30 %) – 100 ml mléka – 1 vanilkový lusk – 40 g cukru – 15 g želatiny – 1 hrnek borůvek […]

Oblíbený britský dezert můžete připravovat z různých druhů ovoce. Příprava: 40 minut Náročnost: * Cena za porci: 32 Kč Suroviny na 4 porce – 100 g hladké mouky – 100 g ovesných vloček – 80 g třtinového cukru – 1 lžička kardamomu – 120 g másla – 300 g borůvek Postup: 1. Mouku promíchejte s […]

Zažene žízeň i bolest hlavy. Suroviny: 1 lžíce levandulových květů 200 g cukru krystal 200 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy led Na ozdobu: levandule, citron Postup: 1.  Do hrnce nalijte 1 l vody a přidejte levanduli s cukrem. Přiveďte k varu a nechte kolem 3 minut vařit. 2.  Rozvar nechte vychladnout, poté jej přeceďte a nalijte do džbánu. Přidejte podle chuti citronovou šťávu. Podávejte s ledem, ozdobené plátky […]

S přicházejícím teplým počasím se objevují i nástrahy, na které je potřeba se připravit, abyste si léto se svým chlupáčem užili bez starostí. Léto, to je dovolená, výlety, skvělé počasí a samá nová dobrodružství. Pokud se chystáte vzít s sebou svého čtyřnohého kamaráda, určitě nebudete litovat. Ale víte, jaké letní nástrahy mohou pejska potkat? Přehřátí […]