Uvidíte, že všechny děti budou chtít jen vaše lízátka. Suroviny – na těsto: ● 160 g piškotů ● 70 g vlašských ořechů ● 100 g cukru ● 80 g másla ● 2 vrchovaté lžíce kakaa ● rumová tresť dle chuti ● špetka skořice Suroviny na polevu: ● 150 g bílé čokolády ● 150 g hořké čokolády ● ozdobné sypání Postup: Rozmixujte piškoty s ořechy a na závěr přisypejte skořici, cukr a kakao. Do […]

Moc dobrá vláčná hrníčková bábovka s mletým mákem. Příprava: 55 minut Náročnost: * Cena za porci: 5 Kč Suroviny na 10 porcí – 1 hrnek hladké mouky – 1 hrnek polohrubé mouky – ½ hrnku cukru – 3 vejce – 1 hrnek šlehačky – ½ prášku do pečiva – 4 lžíce mléka – 4 lžíce […]

Je tu duben, trochu rozmarný, ale plný slibů, vůní a chutí, stejně jako šálek dobré kávy. A přesně takové je i nové vydání báječného časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy. Jaro se sice probouzí pomaleji, než byste si přála, ale my vám přinášíme pořádnou porci inspirace, která vás probere spolehlivěji než dvojité espresso. Začít […]

Až se vám smažený kapr přejí, můžete si připravit smažené kapří hranolky s rozmarýnem. Suroviny: vykostěný filet z kapra 2 stroužky česneku 6 lžic slunečnicového oleje 1 hrnek hladké mouky 2 lžíce škrobové mouky 1/2 lžičky drceného kmínu 1/2 mletého zázvoru Postup: Filet si nakrájejte zhruba na dvoucentimetrové proužky. Pak kapří hranolky obalte v prolisovaném […]

Je to skvělý předkrm nebo chuťovka k podvečernímu vínu. Navíc máte plněná vejce připravená raz dva. Suroviny: 12 vajec uvařených natvrdo 6 lžic majonézy 3 lžíce plnotučné hořčice 1 lžička mleté sladké papriky snítka čerstvého nebo nakládaného kopru a čerstvé petrželky sůl a pepř Postup: Vejce si uvařte natvrdo v osolené vodě. Oloupejte rozpůlte je […]

Kombinace marcipánu a povidel může vypadat na první pohled trochu zvláštně, ale až jí vyzkoušíte, pochopíte, že má něco do sebe.Budete se divit, jak je možné, že až dosud vám tak nápadité spojení chutí nikdo nenapověděl. Suroviny: ● 180 g loupaných mandlí ● 180 g moučkového cukru ● 1 bílek ● 1 lžíce kakaa ● 150 g povidel ● 200 g kvalitní hořké čokolády […]

Přivítat návštěvu nemusíte pouze cukrovím, ale potěší i marokánky – třeba polité čokoládou. Suroviny: 120 g jemných ovesných vloček Bonavita 200 ml mléka 40 g másla 100 g medu 50 g sušených švestek 50 g sušených meruněk 20 g sušených datlí 30 g mandlí 20 g lískových oříšků vysokoprocentní čokoláda Postup: Nejprve si na pánvi […]

Tradiční český bramborový salát známe všichni, ale co ten německý s cibulí? Hodí se ke smaženému kaprovi stejně jako ten náš. Suroviny: 1 kg brambor 3 lžíce slunečnicového oleje Na zálivku: 2 velké červené cibule 3 lžíce jablečného nebo klasického octa 1 lžíce hořčice 300 ml zeleninového vývaru Postup: Připravte si zálivku. Oloupejte cibuli a […]

Pohroma pro zuby, ale také vzpomínka na dětství. I turecký med můžete zařadit mezi vánoční cukroví, už také proto, že na něj zužitkujete zbylé bílky. Suroviny: ● 160 g moučkového cukru ● 120 g lískových ořechů, mandlí nebo pistácií ● 3 bílky ● olej ● 120 g medu Na ozdobu: ● mandle ● ořechy ● strouhaný kokos Postup: Zkrystalizovaný med rozehřejte ve vodní lázni. V […]

Co by to byly vánoční svátky bez vinné klobásy? Tento tradiční český masný výrobek z vepřového nebo telecího masa musí alespoň na Boží hod vánoční ozdobit váš stů. Suroviny: 600 g vinné klobásy 4 lžíce olivového nebo jiného rostlinného oleje tři stroužky česneku sůl, pepř Postup: Vinnou klobásu ze všeho nejdříve stočte do klubíčka a zabezpečte párátkem nebo […]

Milujete je, ale v obchodě jsou moc drahé? Udělejte si je sami. Suroviny: ● 300 g strouhaného kokosu ● 150 g loupaných mandlí ● 1 plechovka kondenzovaného sladkého mléka ● papírové košíčky Postup: V míse smíchejte 200 g kokosu s kondenzovaným mlékem. Přikryjte fólií a nechte hodinu chladit v lednici. Zbylý kokos (100 g) nasypte do mísy. Ručně zapracujte směs z kondenzovaného mléka […]

Máte-li rádi kokos, musíte Raffaello kuličky vyzkoušet. Recept je velmi snadný, a proto k přípravě kuliček můžete přizvat i vnoučátka. Ingredience: 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka 300 g strouhaného kokosu 2 balíčky loupaných mandlí Postup: Nejprve smíchejte kondenzované mléko s 200 g strouhaného kokosu. Pořádně vše promíchejte a směs v misce překryjte fólií. Nechte ji odpočívat do druhého dne, tak se kondenzované mléko s kokosem […]

Dospělí si na ní pochutnají. Kombinace lehkého krému ze žloutků,  kokosového mléka a rumu je zkrátka neodolatelná Ingredience: 200 g mletých piškotů 200 g moučkového cukru 3 lžíce kakaa  5 lžic rumu  šálek silné instantní kávy  1 plechovka kokosového mléka 1 žloutek Postup: Smíchejte namleté piškoty, cukr, kakao a rum. Do těsta dále přidejte vychladlou kávu a tuhou hmotu z kokosového mléka. Máslo […]

Suroviny: 1 l kuřecího vývaru 2 lžíce másla 250 ml černého piva 200 g strouhaného čedaru 4 lžíce světlé jíšky 2 stroužky česneku 1 lžička čerstvě umletého pepře sůl Postup: V hrnci nechte na másle rozvonět česnek. Poté přilijte vývar a pivo a vše promíchejte. Když se tekutý základ ohřeje, přidejte jíšku. Za stálého míchání přiveďte polévku k […]

Smažený kapr a bramborový salát jsou podle mnohých lidí pokrmy, bez kterých si štědrovečerní stůl nedovedou představit. Ryby sice patří do zdravého jídelníčku, a to platí i pro kapra, ale rozhodně ne ty obalované v mouce a strouhance, které si lebedily na pánvi v pořádné vrstvě oleje. Z takových ryb získáte jen spoustu zbytečných kalorií […]

Vězte, že i když určitou potravinu z běžného jídelníčku můžete nahradit jinou, nebude to chutnat úplně stejně. To platí i pro bramborový salát. Naštěstí se dá tomu klasickému hodně přiblížit. Zkoušeli jste už pečené ředkvičky? V troubě ztratí svou typickou štiplavost a skoro je nerozeznáte od brambor. Hodí se tak skvěle pro štědrovečerní salát. Pokud […]