Suroviny: 1 celer 1 mrkev 1 lžíce olivového oleje 1 hrst pažitky 2 ks šalotky 300 g Lučiny 1 jablko pepř drcený sůl Postup: Troubu rozehřejeme na 200 °C. Očištěný celer spolu s mrkví nastrouháme najemno a rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Vše pokapeme olivovým olejem, vložíme do trouby a pečeme asi 15 minut […]

Rychlá chuťovka může posloužit jako předkrm, než se na grilu připraví další dobroty. Jejich příprava je snadná a v kombinaci s olivou a další zeleninou chutnají skvěle. Potřebujete: ✿ 12 ks malých párků ✿ 150 g plátkové anglické slaniny ✿ čerstvý rozmarýn ✿ olivy 1. Pokud je potřeba, sloupněte z párečků obal. Jednotlivé párky zabalte do plátků anglické slaniny […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na probuzení zahrady. Poradíme vám například, co udělat s trávníkem, aby byl zase v kondici. Určitě vám přijdou vhod také […]

Tuhle sladkou dobrotu si můžete připravit v různých variantách i naslano. Do těsta můžete přidat nasekaný špenát nebo rozmixovanou červenou řepu. Obě suroviny dodají těstu barvu i skvělou chuť. Ingredience: 4 porce Na těsto: ● 1 hrnek polohrubé mouky ● 1 hrnek mléka ● 1 lžíce cukru ● 2 lžíce oleje ● 1 lžička prášku do pečiva ● 1 vanilkový cukr ● 2 vejce […]

Sedviče zaženou odpolední hlad, ale můžete si je dopřát i jako hlavní jídlo.  Ingredience: 6 velkých toastových chlebů 150 g sušené šunky 6 listů ledového salátu hrst čerstvé rukoly 6 plátků ementálu, eidamu nebo čedaru  2 lžíce másla 1/2 okurky 1 velká červená cibule 3 lžíce majonézy Postup: Toastové chleby si na pánvi opečte na másle z […]

Čím déle budete kotlety marinovat, tím lepší chuť potom budou mít. Potřebujete: ✿ 8 vepřových kotlet ✿ 1/2 šálku kečupu ✿ 1/4 šálku hnědého cukru ✿ 1/4 šálku bílého octa ✿ 1/4 šálku pomerančové šťávy ✿ 1/4 šálku worcesterské omáčky ✿ 2 stroužky česneku, nebo lžíce sušeného ✿ 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu, rozdrceného 1. Připravte […]

Omeleta je vděčný pokrm jak na snídani, tak i na večeři. Snadno do ní zpracujete zbytky zeleniny, sýrů i uzenin. Vylaďte ji k dokonalosti podle vlastních chuťových preferencí či vašich hostů. Ingredience: 4 porce ● 8 vajec ● 300 g brokolice ● 150 g hrášku ● 2 lžíce nasekané petrželky ● 50 g strouhaného eidamu ● máslo na smažení ● sůl ● pepř Postup: Brokolici uvařte ve […]

Jsou šťavnaté, jemně pikantní a hodí se na slavnostní pohoštění i k obyčejné večeři. Ingredience: 600 g kuřecích prsou 250 g řeckého jogurtu 2 lžičky kurkumy špetka soli 1/2 lžičky drcených chilli papriček čerstvě namletý pepř 150 g cornflakes (kukuřičných lupínků) Na dip: 5 lžic řeckého jogurtu 1 stroužek česneku 1/2 lžičky limetové kůry 1 lžíce čerstvé nasekané petrželky Postup: Předehřejte si […]

Suroviny: 280 ml vlažného mléka 450 g hladké mouky 2 lžičky sušeného droždí 75 g cukru 15 g soli 250 g másla Postup: Ze všech surovin kromě másla utvoříme hladké nelepící se těsto a necháme jej v lednici 50 minut kynout. Vykynuté těsto rozválíme do obdélníku a poklademe tenkými plátky másla, to necháme chvíli v […]

Nevíte si rady s pohoštěním na rodinnou oslavu? Připravte svým hostům výtečný křupavý chřest obalený ve voňavé slanině. Suroviny: 1 svazek zeleného chřestu  200 g slaniny  špetka cukru  sůl, pepř  ½ lžičky citronové kůry  1 lžička citronové šťávy  1 lžíce másla  špetka muškátového oříšku špetka hrubozrnné soli Postup: Zelený chřest důkladně omyjte, konce odkrojte a škrabkou oloupejte poslední třetinu výhonků. Na […]

Základem tohoto jídla je koření. Podávat ho můžete s rýží nebo s plackami. Pro pikantnější chuť přidejte do pokrmu ještě nasekanou chilli papričku. Ingredience: 4 porce ● 600 g kuřecích prsních řízků ● 200 g bílého řeckého jogurtu ● 1 lžíce garam masaly ● 1 lžička tandori masaly ● ½ lžičky mleté skořice ● 2 lžičky mletého koriandru ● 2 lžičky kari koření ● kousek […]

Rebarboru můžete zavařit i jako džem. Díky zázvoru získá ještě lepší chuť. Můžete ho použít na lívance, do jogurtu, na chleba, prostě jako každý jiný. Potřebujete: ✿ 800 g oloupané rebarbory ✿ 50 g čerstvého zázvoru ✿ 1 pomeranč ✿ 800 g želírovacího cukru 1:1 ✿ 1 citron 1. Očištěnou rebarboru nakrájejte asi na 2cm […]

Dopřejte si snídani jako v pětihvězdičkovém hotelu. Suroviny: 2  ks zeleného nebo bílého chřestu 2 lžíce oleje 50 g balkánského sýra 1 lžíce smetany ke šlehání 1 šalotka 3 vejce čerstvá rukola sůl, pepř Postup: Chřest omyjte, osušte a škrabkou odstraňte tvrdou kůrku. Zeleninu rozkrájte na menší špalíčky. V misce vyšlehejte vejce společně se smetanou, solí a pepřem. […]

Rychlé a jednoduché jídlo, které si zamilujete. Pokud chcete, aby byly brambory ještě šťavnatější a chuťově přímo neodolatelné, promíchejte je s kousky nadrobno nakrájené slaniny. Ingredience: 4 porce ● 4 kuřecí stehna ● 1 kg brambor ● sůl ● pepř ● špetka mleté papriky ● 2 lžičky kmínu ● 8 stroužků česneku ● 80 g másla Postup: Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky. Pekáček vymažte olejem. […]

Suroviny: 1 zralé avokádo 1 zralý banán 20 g kakaa holandského typu 2 lžíce javorového sirupu (můžete použít i agávový nebo také med) Varianta s oříšky: 1 zralé avokádo 1 zralý banán 10 g kakaa holandského typu 3 lžíce javorového sirupu (můžete použít i agávový nebo také med) 20 g mletých lískových oříšků Postup: I čokoládová […]

Někomu není intenzivní rybí chuť kapra příjemná, ale tuhle pikantní variantu s kari si zamilujete. Vyzkoušet ji můžete ale také s vepřovými kotletami. Ingredience: 4 porce ● 5 porcí kapra ● 1 červená paprika ● 1 lžička sladké mleté papriky ● 4 stroužky česneku ● 400 ml kokosového mléka ● ½ lžíce červené kari pasty ● 1 lžíce citronové šťávy ● sůl, pepř ● olej […]