Vaječné muffiny potěší nejen vás, ale i každou návštěvu. Dají se konzumovat zatepla i zastudena. Suroviny:  5 vajec 40 ml mléka  5 dkg nastrouhaného  tvrdého sýra 1 červená paprika 70 g sušené šunky  1 lžíce másla sůl, pepř pažitka na ozdobu Postup: Vejce vyšlehejte společně s mlékem a sýr nastrouhejte najemno. Papriku a šunku pak nakrájejte na malé […]

Suroviny: 300 g ovoce (jahody, černý rybíz, borůvky, maliny) 1 smetana ke šlehání polévková lžíce třtinového cukru Postup: Ovoce si nejdříve omyjte a pak jej pokrájejte na kousky (jahody, maliny) nebo rozmačkejte (černý rybíz, borůvky). Rozmačkanou směs posypte lžící třtinového cukru, pořádně promíchejte, aby se cukr dobře rozpustil, a dejte na pár hodin do mrazáku. […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na probuzení zahrady. Poradíme vám například, co udělat s trávníkem, aby byl zase v kondici. Určitě vám přijdou vhod také […]

Grilovací sezona už začala. Co si takhle připravit na grilu pravý americký hamburger? Ingredience: 500 g hovězího mletého masa sůl, pepř  2 lžíce olivového oleje  1 velká červená cibule   1 velké rajče 4 listy ledového salátu  4 lžíce majonézy  4 plátky tvrdého sýra podle vaší chuti  2 bulky na hamburger 2 lžíce barbeque omáčky Postup:  Rozpalte […]

Avokádo je skvělou variantou, jak dostat do těla vlákninu, bílkoviny a zdravé tuky. Pomáhá snižovat cholesterol a podporuje zdravé srdce. Hodí se do dipů, pomazánek i salátů. Ingredience: 4 porce ● 4 plátky chleba ● 2 zralá avokáda ● 150 g Lučiny ● 4 vejce ● sůl ● pepř ● 1 lžíce octa ● bylinky podle chuti Postup: Chléb opečte na suché pánvi […]

Hamburger je jednou z grilovacích klasik. Vylepšit ho můžete i plátkem grilované slaniny. Potřebujete: ✿ olivový olej ✿ 3 cibule ✿ 600 kg mletého hovězího ✿ 2 vejce ✿ 3 lžičky sušeného česneku ✿ 2 lžíce omáčky worcester ✿ 2 lžičky hořčice ✿ sůl, pepř ✿ 1 rajče ✿ 6 plátků sýru čedar ✿ 6 […]

Plněná tortilla nechybí v žádném mexickém občerstvení. Ingredience: 350 g kuřecích prsou 1 červená cibule 1/2 šálku konzervované kukuřice 1/2 šálku hnědé rýže 1 hrnek nastrouhaného čedaru  1/2 hrnku konzervovaných červených fazolí 1 zralé avokádo 3 tortillové placky 100 g zakysané smetany 3 lžíce pálivé červené salsy 2 lžíce olivového oleje sůl, pepř, chilli Postup: Kuře si na […]

Na takových sladkých toustech si pochutnáte ve Francii. Můžete je podávat s různými druhy ovoce a s kopečkem mascarpone. Ingredience: 4 porce ● 8 plátků toustového chleba ● máslo na smažení ● 3 vejce ● 100 ml mléka ● 1 lžíce cukru ● 1 lžička mleté skořice ● 1 miska borůvek a malin ● 1 malý kelímek zakysané smetany ● 2 lžíce medu Postup: V misce prošlehejte vejce […]

Suroviny: 100 g tvarohu 100 g másla 120 g hladké mouky 1 vejce sůl kmín sezam mák Postup: Uhněteme mouku, máslo, vejce, asi ½ lžičky soli a měkký tvaroh. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme asi na hodinu do lednice odpočinout. Poté ho rozválíme na placku, kterou opatrně přeneseme na plech s pečicím papírem. […]

Do omelety můžete kromě zeleniny přidat i opečenou šunku, anglickou slaninu nebo mnohem zdravější zelený chřest. Skvěle chutná kombinace sušených rajčat a balkánského sýra. Ingredience: 4 porce ● 8 vajec ● 1 červená paprika ● 1 žlutá paprika ● 100 g zeleného hrášku ● 100 g sterilované kukuřice ● 70 g nastrouhané goudy ● 1 svazek jarních cibulek ● máslo na smažení ● sůl ● pepř ● snítka petrželky ● cherry […]

Na grilování vybíráme pouze tužší druhy hub, například žampiony, hřiby apod. Potřebujete: ✿ 400 g čerstvých pevných hub ✿ 1 žlutou papriku ✿ 1 zelenou papriku ✿ 1 cibuli ✿ 4 stroužky česneku ✿ 1 chilli papričku ✿ ½ citronu ✿ 1 lžičku tandoori koření ✿ 6 lžic olivového oleje ✿ pepř, sůl 1. Houby očistěte a seřízněte příliš dlouhé nožky. Papriky zbavte jadérek a nakrájejte je na čtverečky, […]

Tradiční pokrm zemí Blízkého východu si oblíbili lidé po celém světě. Ingredience: 1 hrnek konzervované cizrny 1 větší bílá cibule hrst čerstvé petrželky 2 stroužky česneku 1 lžíce mletého římského kmínu sůl, pepř 1/2 lžičky sušené chilli papričky 1 lžička čerstvého koriandru rostlinný olej podle potřeby Postup: Vhoďte do výkonného mixéru cizrnu, nasekanou cibuli, petrželku, koriandr, […]

Palačinky: 360 g hladké mouky 3 vejce 3 žloutky 900 ml polotučného mléka 200 ml pomerančového likéru špetka soli Jablečná náplň: 1 kg jablek vhodných k rozvaření 400 g cukru krystal 300 g loupaných vlašských ořechů 250 ml 100% jablečné šťávy 100 ml šťávy z citronu 20 g celé skořice 20 g celého hřebíčku Pomerančová náplň: 500 g pomerančové marmelády 50 ml pomerančového likéru 300 g bio pomerančů […]

Sladko-ostrá marináda dodá křidélkům neodolatelnou chuť. Potřebujete: ✿ 1 kg kuřecích křídel ✿ 4 lžíce oleje ✿ 3 lžíce medu ✿ 7 lžic sójové omáčky ✿ 4 stroužky česneku ✿ koření na kuře ✿ chilli ✿ sladkou mletou papriku ✿ sůl, pepř Dresing: ✿ 200 g zakysané smetany ✿ 2 lžíce majonézy ✿ 2 stroužky česneku ✿ čerstvou petrželku […]

Rádi si pochutnáváte na brambůrkách? Zkuste je vyměnit za cibulové kroužky. Ingredience: 500 g velké bílé cibule  7 lžic hladké mouky  7 lžic strouhanky  2 vejce  1 litr rostlinného oleje  sůl Postup: Všechnu cibuli oloupejte a nakrájejte si ji na přibližně jeden centimetr silná kolečka. Rozdělte oloupanou cibuli na jednotlivé samostatné kroužky.  Kroužky obalte nejprve v mouce, pak v […]

Tenounké palačinky můžete podávat plněné sladkým tvarohem, zavařeninou nebo se skořicovým cukrem. Těsto můžete kombinovat s různými druhy mouky – skvěle chutnají ze špaldové i pohankové. Ingredience: 4 porce Na těsto: ● 2 hrnky mléka ● hladká mouka dle potřeby ● 2 vejce ● 1 lžička cukru ● špetka soli ● máslo na smažení Na dohotovení: ● ovoce podle chuti ● jahodová zavařenina ● rozpuštěná čokoláda Postup: […]