Říká se mu coleslaw, čtěte koleslav, a jeho chuť je prostě nepřekonatelná. Suroviny: 1 hlávka bílého zelí  1 šalotka 1 větší mrkev  7 lžic majonézy 3 lžíce zakysané smetany   2 lžíce třtinového cukru  2 lžíce bílého vinného octa  1 lžíce hořčice  sůl, pepř Postup: Zelí nastrouhejte na nudličky. Mrkev očistěte a rovněž na struhadle nastrouhejte na nudličky, […]

Vzpomínka na dětství a dobrota, která potěší děti a naplní břicha vašich strávníků. Pokrm, který je jednoduchý a lahodný. Připravte si ho s námi. Suroviny: Na kynuté těsto: 550 g polohrubé mouky 1/2 kostky čerstvého droždí 500 ml mléka 1 žloutek 1 špetka soli 1 lžička cukru krupice Na náplň: čerstvé borůvky (asi 400 g) K dochucení: máslo cukr moučka […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na probuzení zahrady. Poradíme vám například, co udělat s trávníkem, aby byl zase v kondici. Určitě vám přijdou vhod také […]

Tradiční španělská studená polévka z rajčat, paprik, okurek, cibule, česneku a bylinek. Potřebujete: ✿ 3 stroužky česneku ✿ 2 papriky ✿ 600 g rajčat ✿ 1 okurku ✿ 1 lžíci červeného vinného octa ✿ 3 jarní cibulky ✿ 1 chilli papričku ✿ cukr, sůl, pepř ✿ worchesterskou omáčku ✿ čerstvou bazalku 1. Zeleninu omyjte, papriky zbavte semínek a s okurkou a cibulkami a jedním […]

Jistě je to jeden z těch salátů, které budou chutnat i mužům. Slanina v kombinaci s pikantním balkánským sýrem je výtečná. Suroviny: 300 g slaniny  150 g balkánského sýra 1 lžíce pikantní mleté papriky 10 listů z ledového salátu  hrst rukoly 1 lžíce citronové štávy 1 lžíce balzamikového octa 10 cherry rajčátek 5 lžic olivového oleje […]

Můžete je připravit i z kuřecích stehenních řízků, které jsou šťavnaté. Kromě cibule přidejte na špízy i cukety, papriky nebo malá pevná rajčata. Ingredience: 4 porce 600 g vepřového masa 200 g anglické slaniny 2 cibule 100 ml oleje 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce protlaku z rajčat 1 lžička sušeného česneku sůl pepř Postup: Maso nakrájejte na kostky. […]

Suroviny: 100 g jehněčího masa 4 lžíce citronové šťávy 2 lžíce červeného vinného octa 4 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 1/2 lžičky pepře 2 lžičky oregana sůl tymián Na tzatziki: salátová okurka 2 lžičky citronové šťávy 1 lžíce čerstvého kopru olivový olej řecký jogurt 2 stroužky česneku sůl pita chléb Postup: Smícháme všechny ingredience […]

Jehněčí kotletky jsou skutečnou lahůdkou a pochutnají si na ní i skuteční gurmáni. Suroviny: 1 kg jehněčích kotlet 3 stroužky česneku 6 snítek čerstvého rozmarýnu 3 snítky čerstvé majoránky 1 lžíce sušené majoránky ½ hrsti čerstvého medvědího česneku 10 lžic olivového oleje sůl, pepř Postup: Kotletky rozkrájejte na jednotlivé dílky tak, aby každá měla svou kost. Bohatě je osolte […]

Místo máty můžete do limonády přidat trochu mátového sirupu. Pokud nemáte čerstvé ovoce, použijte mražené, které nápoj i příjemně ochladí a nemusíte přidávat led. Ingredience: 4 porce ● 1500 ml jemně perlivé vody ● 2 lžíce medu ● 300 g malin ● 2 snítky máty ● 2 lžíce citronové šťávy ● špetka strouhané citronové kůry Postup: Polovinu malin rozmačkejte. Zalejte je perlivou […]

Panna cotta je oblíbený italský dezert podobný pudinku. Potřebujete: ✿ 3 plátky želatiny ✿ 250 ml mléka ✿ 250 ml smetany ke šlehání ✿ 1 vanilkový lusk ✿ 25 g cukru krupice Omáčka: ✿ 175 g cukru krupice ✿ 175 ml vody ✿ 350 g třešní ✿ trochu třešňového likéru 1. Želatinu namočte do studené vody, dokud nezměkne. Třešně vypeckujte. Mléko, smetanu, cukr a vanilkový […]

Halloumi je tradiční řecký sýr, který Řekové skutečně zbožňují. Suroviny: 350 g sýru halloumi hrst čerstvé máty 1 lžíce medu čerstvě namletý pepř 4 lžíce olivového oleje Postup: Halloumi sýr nakrájejte na silnější plátky. Ve větší míse smíchejte nadrobno nasekanou mátu, med, olivový olej a čerstvě namletý pepř. Sýr do směsi naložte a nechte ho v […]

Víte, že ananas chutná naprosto senzačně právě v kombinaci s mangem, se kterým tak ladí i barvou? Namíchejte tyto dvě suroviny a výsledkem bude dokonale osvěžující limonáda nevšední chuti, kterou podpoříte trávení, nervový systém a vůbec detoxikaci organismu. Ingredience: 4 porce ● 1 čerstvý ananas ● 1 mango ● 800 ml vody ● 1 citron ● špetka mleté skořice ● 4 snítky […]

Připravujte ji z lesních borůvek. Kanadské borůvky nemají tolik šťávy ani barvy. Limonádu můžete zpestřit jedlým kvítím jako jsou například sedmikrásky, denivky meduňky, mateřídoušky nebo bezinkové kvítky. Ingredience: 4 porce ● 1500 ml vody ● 300 g borůvek ● 1 limetka ● 1 svitek skořice ● 1 snítka máty Postup: Do džbánku s chaldnou vodou dejte svitek skořice. Přidejte polovinu rozmačkaných borůvek, lístky máty […]

Třešně udělají muffiny vláčnější a chutnější. Můžete také dát na vrchol každého celou třešničku i se stopkou, jako ozdobu. Potřebujete: ✿ 120 g cukru krupice ✿ 40 g oleje ✿ 2 vejce ✿ špetku soli ✿ 150 ml mléka ✿ 250 g hladké mouky ✿ 1 prášek do pečiva ✿ 50 g hořké čokolády ✿ 200 g třešní 1. Většinu třešní vypeckujte, pár si […]

Grilovaná cuketa se hodí jako příloha k masu, sýrům i do teplých a studených salátů. Suroviny: 2 větší cukety 6 lžic olivového oleje 2 lžíce grilovacího koření 1 stroužek česneku 150 g sýru feta sůl, pepř čerstvý polníček Postup: Cuketu omyjte a nakrájejte ji na tenké plátky. Špičky odkrojte a vyhoďte. Cuketu z obou stran osolte a opepřete a bohatě […]

Jednoduchý koláč s třešněmi je velice šťavnatý a těsto se jen rozplývá na jazyku. Potřebujete: ✿ 2 hrnky polohrubé mouky ✿ 3 hrnky třešní ✿ 1 hrnek cukru ✿ ½ hrnku mléka ✿ 1 prášek do pečiva ✿ 125 g másla ✿ 1 vejce ✿ citronovou kůru ✿ špetku soli ✿ sádlo ✿ strouhanku Drobenka: ✿ 4 lžíce hrubé mouky ✿ 3 lžíce cukru krupice ✿ 2 lžíce másla […]