Do tohoto pokrmu můžete přidat i celer nebo petržel. Připravit ho můžete rovněž z krůtího nebo vepřového masa. Nenadálý chuťový rozměr dodají guláši také čerstvé bylinky. Ingredience: 4 porce 600 g hovězí kližky 1 cibule 1 větší mrkev olej sůl pepř 1 lžička mletého kmínu 2 lžíce sladké mleté papriky 500 ml vývaru 2 lžíce […]

Těstoviny bývají vždy po ruce a s rajčátky a bazalkou chutnají naprosto skvěle. Potřebujete: ✿ 400 g těstovin ✿ 8 cherry rajčátek ✿ 3 jarní cibulky ✿ 2 lžíce rajské omáčky ✿ 10 lístků bazalky ✿ 2 lžíce česnekového oleje ✿ sůl, barevný pepř ✿ 50 g tvrdého sýru 1. Těstoviny uvařte v osolené vodě, podle návodu na obalu, al dente a sceďte […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na probuzení zahrady. Poradíme vám například, co udělat s trávníkem, aby byl zase v kondici. Určitě vám přijdou vhod také […]

Menší pochutina na špejli by neměla chybět na žádné hostině. Dobře se jí a hosté si tak nezašpiní ruce. Suroviny: 300 g mletého hovězího masa 1 lžíce majoránky 2 lžíce čerstvého medvědího česneku 1 lžíce čerstvě nasekané máty sůl, pepř 1 lžíce čerstvé petrželky  1 lžíce mleté pálivé papriky olej na smažení Postup: Mleté maso smíchejte  s majoránkou, nasekaným medvědím česnekem […]

Na těsto: 100 g hladké mouky 400 g brambor 2 lžíce krupice 1 žloutek špetka soli 1 lžíce cukru moučky 1 lžíce másla švestky dle potřeby Na posypání: 150 g jemné strouhanky 3 lžíce másla 1 lžíce třtinového cukru Postup:  Uvařené a vychladlé brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte ostatní suroviny a vypracujte […]

Lahodný zelný salát s pečivem klidně poslouží jako lehká zeleninová večeře. Potřebujete: ✿ 1 menší hlávku bílého zelí ✿ 2−3 mrkve ✿ 1 cibuli ✿ 1/4 celeru ✿ 1 dl smetany ke šlehání ✿ 200 ml majonézy ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžíci cukru krupice ✿ citronovou šťávu ✿ jemný ocet (např. jablečný) 1. Mrkev a celer očistěte, ze zelí sloupněte svrchní listy, rozkrojte ho na […]

Naložený sýr se vždycky hodí a doma v lednici ho můžete mít pro své hosty připravený praktický neustále. Suroviny: 2 kusy hermelínu nebo camembertu 200 g balkánského sýra nebo sýru feta  hrst černých oliv 3 stroužky česneku 1 čerstvá feferonka 5 sušených rajčat rostlinný olej snítka tymiánu 1 větší bílá cibule Postup: Připravte si dvě uzavíratelné nádoby, nejlépe skleněné. Do jedné […]

Můžete použít jak čerstvé lesní houby, tak i sušené nebo žampiony. Místo klasického kmínu zkuste ten římský, který má mnohem intenzivnější chuť. Ingredience: 4 porce 600 g hovězí kližky 1 cibule hrst čerstvých hub 2 lžičky sušeného tymiánu 1 stroužek česneku 100 ml bílého vína 150 ml smetany sůl pepř olej 100 g anglické slaniny […]

Suroviny: Korpus: 260 g máslových sušenek 20 g holandského kakaa 100 g Jihočeského másla Krém: 350 g Jihočeského žervé 150 g tvarohového Lipánku 120 g moučkového cukru 300 g hořké čokolády 250 g Jihočeské smetany ke šlehání 1 plátek želatiny sůl Poleva: 100 g Jihočeské smetany ke šlehání 100 g hořké čokolády ovoce na ozdobu […]

Do toustové směsi můžete použít i další zeleninu, kterou doma najdete, například papriku, mrkev, cuketu apod. Potřebujete: ✿ malé balení toustového chleba, starší housky nebo chléb ✿ 1 plechovku fazolí v rajčatové šťávě ✿ 4 cherry rajčátka ✿ 1 cibuli ✿ 1 chilli papričku ✿ 2 stroužky česneku ✿ 50 g tvrdého sýru ✿ olej ✿ sůl, pepř ✿ snítku tymiánu 1. Tousty, krajíce chleba nebo […]

Závitky podávejte s rýží nebo špeclemi. Na náplň můžete použít zeleninu podle sezony. Závitky lze v zájmu sytosti a chuťové rafinovanosti obalit plátkem slaniny. Ingredience: 4 porce 4 plátky z roštěnce 2 mrkve 2 petržele 2 cibule 1 lžíce hořčice sůl pepř olej 1 lžíce sójové omáčky 100 ml vývaru 4 snítky tymiánu 2 lžíce […]

Šunkové rolky zná každý. Zkuste je tentokrát připravit trochu jinak. Suroviny: 5 tortillových placek 35 dkg krůtí šunky 200 g pomazánkového másla 200 g zakysané smetany sůl, pepř 1 cm nastrouhaného křenu čerstvá petrželka na ozdobu Postup: Rozprostřete jednu placku tortilly na vál nebo čistou kuchyňskou plochu. V misce smíchejte pomazánkové máslo, zakysanou smetanu, nastrouhaný čerstvý křen a dochuťte podle chuti solí […]

Proč jíst uzenou makrelu jen tak, když z ní můžete vyrobit karbanátky pro celou rodinu. Překvapí vás svou originální chutí. Potřebujete: ✿ 300 g brambor ✿ 250 g uzené makrely ✿ 1 lžíci nastrouhaného křenu ✿ 4 jarní cibulky ✿ 80 g strouhanky ✿ olej ✿ 3 lžíce hladké mouky ✿ 1 vejce ✿ citron ✿ sůl 1. Brambory oloupejte a uvařte doměkka, slijte vodu, rozmačkejte […]

Rádi byste ochutnali trochu jiné utopence, než na které jste zvyklí? Vyzkoušejte náš osvědčený recept. Suroviny: 6  špekáčků  240 ml piva 2 naložené kapie 1 velká cibule 2 nakládané okurky 2 hrsti čerstvé rukoly 5 kuliček nového koření 2 bobkové listy cukr, sůl Postup: Špekáčky nařízněte a každý naplňte plátkem či dvěma nakládané okurky, dvěma kolečky cibule a […]

K hovězím nudličkám můžete přidat ještě pokrájené zelené fazolky a vše opéct společně. Jako přílohu podávejte rýži nebo rýžové nudle. Ingredience: 4 porce 600 g hovězího zadního masa 1 žloutek 100 ml sójové omáčky 1 lžíce škrobu 1 lžíce sezamových semínek olej sůl nať ze zelené cibulky Postup: Maso nakrájejte na nudličky s šířkou kolem 1 […]

Suroviny: 8 balení Jihočeského žervé hrst borůvek 200 g malin popcorn a preclíky na ozdobu 2 ks vanilkového lusku špetka muškátového oříšku 1 lžíce moučkového cukru Slaný karamel: 20 g Jihočeského másla 100 g cukru 100 ml trvanlivé Jihočeské smetany ke šlehání 1 lžička soli Postup: Všechny ingredience na slaný karamel dáme do rendlíku, přidáme […]