Sendviče s lilkem, sýrem feta a čerstvými rajčaty chutnají teplé i studené. Jsou výborné jako svačina nebo lehčí večeře. Potřebujete: ✿ 4 plátky staršího bílého chleba ✿ 1 lžíci nasekané zelené petržele či jiných bylinek ✿ 1 menší lilek ✿ 200 g cherry rajčátek ✿ 50 g sýru feta ✿ olivový olej ✿ 1 stroužek česneku 1. Lilek nakrájejte na kostičky, osolte […]

Ke středně propečené hovězí svíčkové se hodí lehce pikantní houbovo-pepřová omáčka. Suroviny: 2 steaky z hovězí svíčkové hrst oblíbených hub (hříbky, žampiony, lišky) 250 ml smetany ke šlehání čerstvě mletý pepř sůl rostlinný olej Postup: Na pánvi rozpalte olej. Mezitím maso klouby prstů jemně promněte, lehce ho osolte a opepřete. Položte ho na rozpálenou pánev a z každé strany pečte 3–5 […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na probuzení zahrady. Poradíme vám například, co udělat s trávníkem, aby byl zase v kondici. Určitě vám přijdou vhod také […]

Hodí se jako příloha k pečenému masu, do zmrzlinových pohárů nebo do salátů s masem a ovocem. Ingredience: 4 porce 1 čerstvý ananas 100 g tekutého medu 2 lžíce limetkové šťávy lístky máty pepř Postup: Ananas oloupejte a nakrájejte na kolečka. Zbavte je tuhých středů. Med zahřejte a promíchejte se šťávou z limetky. Do horké směsi přidejte trochu pepře a mátu. […]

Suroviny: 4 filety z lososa 2 pomeranče 2 lžíce hořčice 2 lžíce medu 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce strouhanky 4 snítky tymiánu pepř sůl Postup: Pomeranče důkladně omyjte, z jednoho nastrouhejte kůru a nakrájejte ho na kolečka, z druhého vymačkejte šťávu. V misce smíchejte kůru, šťávu, hořčici, med, olivový olej, strouhanku a osolte a […]

Na tento recept se nejlépe hodí kuřecí maso. Vedle ale rozhodně nešlápnete ani s vepřovým. Ingredience: 500 g kuřecích prsních či stehenních řízků 10 lžic najemno nastrouhaného parmazánu, případně sýru grana padano hladká mouka na obalení 2–3 vejce strouhanka rostlinný olej 1 velký citron sůl, pepř čerstvá petrželka Postup: Kuřecí maso očistěte, omyjte a z obou stran osolte […]

Krkovice se jako tučnější maso na gril hodí, protože se tolik nevysušuje a je pak šťavnatější. Potřebujete: ✿ 750 g krkovice ✿ sůl Marináda: ✿ 1 lžičku sladké mleté papriky ✿ 1/2 lžičky chilli ✿ 1 lžičku oregana ✿ 1 lžičku mletého nového koření ✿ 1 lžičku koriandru ✿ 1 menší cibuli ✿ 3 stroužky česneku ✿ 1 lžičku hořčice ✿ sůl ✿ olej 1. Krkovičku nakrájejte na plátky, […]

Tuto pochoutku zvládnete připravit skutečně do pár minut. Nejlépe chutná s vychlazeným proseccem nebo polosuchým bílým vínem. Ingredience: 1 žlutý meloun 250 g parmské šunky 250 g mini mozzarellových kuliček hrst čerstvé máty nebo meduňky kvalitní olivový olej čerstvě mletá mořská sůl, čerstvě namletý pepř Postup: Připravte si dřevěné špejle. Šunku nakrájejte na menší kousky, meloun oloupejte a nakrájejte […]

Polovinu broskví můžete přidat do nápoje rozmixovanou – rozmixujete je spolu s ledem. Ingredience: 4 sklenice ● 1 l jemně perlivé vody ● 8 malých broskví ● 100 ml meruňkovice ● 4 lžíce medu ● lístky máty ● led Postup: Broskve zbavte pecek a nakrájejte je na tenké měsíčky. Do vysokých sklenic dejte led a přidejte broskve. Meruňkovici mírně zahřejte a nechte v ní rozpustit med. Do sklenic přilejte vodu, […]

Kromě lesního ovoce můžete použít také jahody nebo rybíz. Pokud si na vodku vy nebo vaši hosté nepotrpíte, jako alternativu lze vyzkoušet třeba rumovou esenci. Ingredience: 4 sklenice ● 300 g lesního ovoce ● 1 jablko ● 500 ml jablečného džusu ● 500 ml jemně perlivé vody ● 150 ml vodky ● 1 lžíce citronové šťávy Postup: Lesní ovoce propláchněte a dejte […]

Tuto skvělou lehce pikantní omáčku můžete využít ke grilovanému vepřovému, hovězímu i kuřecímu masu nebo také rybám. Potřebujete: ✿ 1 cibuli ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 chilli papričku ✿ sůl, pepř ✿ 50 ml oleje ✿ 250 ml vývaru ✿ 50 ml sójové omáčky ✿ 30 ml bílého vinného octa ✿ 2 lžíce třtinového cukru ✿ 1 lžičku sladké papriky ✿ 1 lžíci pálivé papriky […]

Chcete připravit pohoštění, které bude chutnat i dětem? Takovou tortillu si určitě oblíbí i vaši nejmenší, o dospělých ani nemluvě. Ingredience: 5 pšeničných tortill 150 g pomazánkového másla 1 velké zralé avokádo 2 hrsti polníčku nebo ledového salátu 20 krabích tyčinek 4 lžíce majónézy 1 citron sůl, pepř Postup: Ze všeho nejdříve si připravte krabí pomazánku. Nasekejte najemno […]

Grilování masa vcelku samozřejmě trvá delší dobu, ale vynahradí vám to jeho báječná a nenapodobitelná chuť. Potřebujete: ✿ 1 kg vepřové krkovice nebo kýty vcelku ✿ 1 paličku česneku ✿ grilovací koření ✿ rozmarýn ✿ hrubě mletý pepř ✿ sůl ✿ olivový olej 1. Maso omyjte a osušte. Česnek oloupejte a nakrájejte na klínky, kterými prošpikujte maso. Olej smíchejte s kořením dle […]

Těmito jednohubkami rozhodně nikoho neurazíte. Křenový tvaroh společně s čerstvými broskvemi má nezaměnitelnou a hlavně výtečnou chuť. Ingredience: 2 velké broskve 200 g měkkého plnotučného tvarohu 100 g sýru feta, případně balkánského sýru hrst čerstvé řeřichy 1 balení slaných sušenek sůl, pepř Postup: Tvaroh utřete společně s nastrouhaným balkánským sýrem nebo fetou. Přidejte čerstvě mletý pepř, případně sůl. Pokud […]

Je dokonale osvěžující. Místo ledových kostek použijte rovnou zmražené kousky okurky a citronu. Ingredience: 4 sklenice ● 1 l toniku ● 1 okurka ● 2 citrony/limetky ● kousek zázvoru ● lístky máty Postup: Okurku i citron, případně limetku,  opláchněte a nakrájejte na kolečka. Zázvor nastrouhejte na jemném struhadle a šťávu z nastrouhané hmoty vymačkejte do toniku. Do sklenic rozdělte led, přidejte kolečka citronu nebo limetky, okurky a pak přilejte tonik. […]

Suroviny: 350 ml mléka 200 g polohrubé mouky 1 vejce ½ droždí 20 g cukru krupice Postup: Do mísy dejte droždí a cukr a tak dlouho míchejte, až vznikne řídká kašička. Přidejte vlažné mléko, polohrubou mouku a vejce. Vše dobře promíchejte a nechte na teplém místě asi 40 minut kynout. Rozehřejte si lívancovou pánev, potřete […]