V Holandsku palačinky milují. Nesmaží je na pánvi, ale opékají na rozpuštěném másle v dobře vyhřáté troubě. Potřebujete: ✿ 1/4 hrnku másla ✿ 3/4 hrnku mléka ✿ 3/4 hrnku mouky ✿ 3 vejce ✿ 2 jablka ✿ cukr, skořici Sirup: ✿ 1 lžíci skořice ✿ 1/3 hrnku kukuřičného sirupu ✿ 2/3 hrnku medu ✿ 7/8 hrnku třtinového cukru ✿ 1/4 hrnku másla ✿ špetku soli 1. V míse […]

Je lehká, chutná a kdo si potrpí na ryby, bude určitě nadšený. Ingredience: 300 g konzervovaného tuňáka 5 lžic bílého jogurtu nebo zakysané smetany 2 lžíce majonézy sůl, pepř 1 bílá nebo žlutá cibule 1 lžička uzené mleté papriky 2 lžičky najemno nasekaných kaparů čerstvá bylinka na ozdobu Postup: Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na malé kostičky. Tuňáka vyklepněte do […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na probuzení zahrady. Poradíme vám například, co udělat s trávníkem, aby byl zase v kondici. Určitě vám přijdou vhod také […]

Pokud se vám nechce zapínat troubu, tahle roláda bude skvělou volbou! Na přípravu je velmi rychlá, zbytek už se dodělá v ledničce. Ingredience: na 6 porcí Piškot: ● 3 lžíce rumu ● 11 lžic mléka ● 260 g cukru moučky ● 3 balíčky dětských piškotů Náplň: ● jahodový džem ● čerstvé jahody na ozdobu ● máta na ozdobu Postup: Piškoty umeleme nebo rozválíme válečkem. Smícháme je s cukrem, […]

Matcha je 100% zelený čaj. U nás je čím dál populárnější, doplní energii a podporuje hubnutí. Ideální přísada pro sladký zákusek! Ingredience: na 8 porcí Piškot: ● 60 g cukru ● 3 vejce ● 6 g Matcha Tea ● 2 lžičky medu ● 25 g hladké mouky smíchané se lžičkou kukuřičného škrobu Náplň: ● 300 ml mléka ● 30 g kukuřičného škrobu ● vanilkový extrakt ● 60 g […]

Dáte si rádi ke kávě či čaji něco sladkého? Vyzkoušejte tento recept na jemnou a vláčnou jablečnou bábovku s mletými ořechy. Potřebujete: ✿ 250 g másla ✿ 300 g třtinového cukru ✿ 370 g polohrubé mouky ✿ 4 vejce ✿ 5–6 jablek ✿ 2 lžičky skořice ✿ 1 prášek do pečiva ✿ 100 g mletých ořechů ✿ máslo a hrubou mouku na vymazání ✿ cukr moučku […]

Chcete hostům nabídnout nějaké to křupání, ale brambůrky nebo slané tyčinky vám přijdou příliš obyčejné? Upečte jim domácí slané sušenky. Ingredience: 200 g hladké mouky 60 g másla ½ lžičky kypřicího prášku hrubozrnná sůl 1 lžička provensálských bylinek Postup: Mouku s kypřicím práškem prosejte do mísy. Zapracujete do mouky máslo, půlku lžičku soli a přidejte čtyři lžíce studené […]

Suroviny: 1 kg zaječího masa rozděleného asi na 6 kousků 3 lžíce ostré francouzské hořčice (dijonská) 2 lžíce oleje 400 ml suchého bílého vína 1 kelímek zakysané smetany kousek mrkve hrubě mletý pepř bobkový list dobromysl nebo rozmarýn Postup: Jednotlivé části zajíce omyjte, osušte. Dijonskou hořčici smíchejte s olejem, osolte, opepřete. Kousky potřete touto směsí […]

Sladko-slané pohoštění pro návštěvu nebo odpolední svačinka. Jablka a sýr tvoří úžasnou chuťovou harmonii. Potřebujete: ✿ 1 balíček listového těsta ✿ hladkou mouku ✿ 2 jablka ✿ 100 g cottage sýru ✿ bylinkovou sůl, pepř ✿ 1 vejce 1. Jablka oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Těsto poprašte moukou a rozválejte na obdélníkový plát silný cca 1–2 mm. Nastrouhaná jablka rozprostřete na plát […]

Netradiční koláč nadchne děti i dospělé. Připravte něco skutečně originálního. Ingredience: 1 balení listového těsta 1 hermelín 2 hrsti čerstvé bazalky 2 lžíce nastrouhaného sýra grana padano sůl, pepř 2 vejce olivový olej 1 stroužek česneku Postup: Listové těsto rozválejte dokulata a položte ho na plech. V mixéru rozmixujte bazalku nastrouhaný sýr grana padano, dvě lžíce oleje, stroužek česneku a […]

Jak si zamlsat, a ještě doplnit vitaminy? Vsaďte na citron! Ingredience: na 10 porcí Piškot: ● 6 vajec ● 6 lžic moučkového cukru ● 6 lžic polohrubé mouky ● tuk na vymazání ● pečicí papír Krém: ● 3 citrony ● 100 g cukru ● 9 plátků bílé želatiny ● 1 kelímek šlehačky ● 2 lžíce moučkového cukru ● máta na ozdobu Postup: Do ušlehaného sněhu vmícháme cukr a žloutky. Postupně přidáme mouku přes […]

Suroviny: 150 g dýně 100 g másla 120 g třtinového cukru 120 ml mléka 250 g hladké mouky 2 vejce 1 lžička jedlé sody 1 lžička kypřicího prášku 1 lžička skořice 1 hrnek pekanových ořechů Postup: Cukr, mouku, jedlou sodu, skořici a kypřicí prášek promíchejte ve velké míse. Zhruba polovinu pekanových ořechů nasekejte nadrobno a […]

Jednoduchý jablečný koláč, ve kterém suroviny jednoduše skládáte na sebe a po upečení ho překlopíte. Potřebujete: ✿ 330 g hladké mouky ✿ 200 g cukru krupice ✿ 200 g + 5 lžic másla ✿ 2 vejce ✿ 200 ml mléka ✿ 2 lžičky prášku do pečiva ✿ špetku soli ✿ 2–3 jablka ✿ 2 lžíce třtinového cukru ✿ 1 lžíci citronové šťávy ✿ 1 lžičku skořice […]

Pomazánky vždycky slaví největší úspěch, vyzkoušejte lehkou, tvarohovou. Ingredience: 200 g měkkého plnotučného tvarohu ½ lžíce sušeného česneku sůl, pepř 2 lžíce zakysané smetany pár lístků čerstvé bazalky na ozdobu několik sušených rajčat naložených v oleji 3–5 plátků chleba Postup: Tvaroh smíchejte se zakysanou smetanou a ochuťte sušeným česnekem, případně dvěma prolisovanými  stroužky čerstvého česneku. Přidejte sůl, pepř a […]

Skvělá a jednoduchá svačina potěší vás i každou návštěvu. Ingredience: na 10 porcí ● 240 g cukru krupice ● 6 ks vajec ● 200 g bílé čokolády ● 80 g hladké mouky ● 300 g višní ● 200 g zakysané smetany ● 3 lžíce griotky ● čokoláda na polevu ● cukrářské perličky Postup: Troubu předehřejte na 180 °C. Rozdělte vejce na bílky a žloutky. Bílky šlehejte do polotuha a poté k nim přisypte 140 […]

Roláda s piškoty a voňavými jablky je oblíbený dezert. Nakrájená kolečka můžete na talířcích ještě ozdobit šlehačkou nebo třeba kopečkem zakysané smetany. Potřebujete: ✿ 60 g hladké mouky ✿ 3 vejce ✿ 60 g cukru moučky ✿ 1 lžíci oleje Náplň: ✿ 600 g jablek ✿ 30 g másla ✿ 80 g cukru ✿ 1 dl vody ✿ 1 lžíci citronové šťávy ✿ 30 g […]