Suroviny na 4 porce: 400 g libovější vepřové plece 2 cibule sádlo (nebo olej) sůl pepř 1 lžíce kmínu 3 lžíce sladké papriky bílá jíška 200 ml sladké smetany ke šlehání 200 ml vody 400 g kysaného zelí Postup: Z masa nakrájíme hrubé kousky. Najemno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji dozlatova společně s kmínem, přidáme […]
Někdy je třeba dlouho nespekulovat a udělat rychlé rozhodnutí, které vás zachrání před krachem. A to jsme naštěstí udělali. Dcera se zasněně dívá z okýnka na čtyřpodlažní zanedbaný barák. Projíždíme kolem něho pravidelně každý týden na chalupu. Já už téměř padesát let a moje dcera s mým manželem zhruba pětadvacet. Starý, ošuntělý, rohový dům. Kdysi […]
Voňavý a křupavý chléb můžete upéct v jakékoli nádobě, která se hodí do trouby. Měla by odolat velmi vysokým teplotám a během pečení zachovat konstantní teplotu a vlhkost. Potřebujete: 1 balíček droždí (cca 42 g), 3 lžíce vlažného mléka, 1 lžičku cukru, 1–2 lžičky kmínu, 5 hrnků hladké mouky, 2 lžičky soli, 2 hrnky vlažné vody, ocet a vodu na potření Postup: Mouku, sůl, cukr, kmín, vodu, mléko […]
Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Staré dobré časy a s ním i pořádná porce příběhů ze života slavných umělců, oblíbených pořadů, perliček z natáčení a zajímavých událostí z dob dávno minulých. Dozvíte se například, jaké filmové premiéry, nezapomenutelné hity a novinky jsme obdivovali v roce 1973. Podíváte se společně s námi na […]
Když se můj syn Libor zamiloval do Terezy, chtěl jí darovat nějaký šperk. A mě napadlo, aby jí věnoval rodinný klenot po prababičce… Chodili spolu krátce, ale mě bylo hned od začátku jasné, že se do ní zamiloval na první pohled. A neuplynuly ani čtyři měsíce a moje tušení se ukázalo být pravdivé. Syn Libor […]
Možná tam někde uvidíte, jak se pasou koně, jako ve známé lidové písničce. Především je ale Třeboňsko krajem rybníků, památek a rájem milovníků rybích pochoutek. Starodávný, čistý kraj má všechno, kvůli čemu mají místňáci i přespolní rádi jižní Čechy. Začneme-li „prohlídku“ v centru Třeboně na historickém Masarykově náměstí, určitě nám neunikne kašna s později přistavěným […]
Křivda, bolest, někdy i vztek a zášť. S tím, že nám ublížil někdo blízký, se mnohdy nedokážeme smířit celé roky. Jenže chronický hněv nás pozvolna ničí, aniž bychom si to vůbec uvědomovali. Deprese i špatný spánek, které se prohlubují, jsou nejčastějšími důsledky. Jak se pocitu ublíženosti zbavit jednou provždy? Jedině tím, že dané osobě odpustíme. […]
Trápí vás rýma a kašel? Neběhejte hned do lékárny a raději vsaďte na přírodní léky, které zajisté máte doma. Nosní kapky jsou zbytečné, stejně jako sirup na kašel. Úplně vám postačí ty správné potraviny a bylinky. V době koronavirové nezapomínejte na dostatečný přísun čerstvé zeleniny a ovoce. Bolest v krku Zkuste zázvor. Ke dvěma lžičkám […]
V období Adventu se prý snadno hledají. Před šesti lety mě před Vánoci duchové a strážci pokladů přímo pronásledovali. Nevím, jestli jsem si neměla nějaké to zlato vzít? Stalo se mi to třikrát za sebou, a to vždy o adventní neděli.Tu první jsem byla u staré maminky ve vedlejší vesnici, abych jí poklidila před Vánoci. […]
Zdaleka neplatí, že nedoslýchaví bývají až senioři. Sluchové buňky ztrácíme již od pětadvaceti let věku. Rychlost ztráty sluchu je individuální a výrazně k ní přispívá nadměrný hluk v pracovním prostředí, ale i pohyb v běžném životě, například na koncertech. Ztráta sluchu se špatně léčí a v některých případech není léčitelná vůbec, i když lékaři stále […]
Ztráta milovaného manžela drtila moje srdce. Nemohla jsem přestat truchlit. Až mě náhoda přivedla na hrad, který mé černé myšlenky jako zázrakem zapudil. Můj Jiří byl nejlepší muž a člověk, jakého jsem v životě potkala. Byl hodný, milý, obětavý, tolerantní, vždy na něj bylo spolehnutí a měla jsem v něm oporu. Jeho smrt mi vzala […]
Snadná, dostupná a přitom velmi prospěšná aktivita je chůze. Aby však byla účinná, musí se provádět správně. Kupodivu je spousta lidí, kteří tak z růných důvodů nečiní. I v době nařízeného omezení pohybu můžete chůzi na vhodných místech trénovat. Mávejte rukama! U chůze je důležitý nejen pohyb nohou, ale neměli byste nezapomínat ani na pohyb paží. Při správné chůzi by […]
Zopakovat si po čtyřiceti letech sňatek se vším všudy, i se svatební cestou, bylo mým snem. První svatba byla jedna velká katastrofa a tak jsme se na tu druhou těšila. Jenže, dopadla ještě hůře, než ta první! Vdávala jsme se mladá a naivní. A hlavně proto, že jsem „musela“, což tehdy znamenalo jediné: neplánované těhotenství. […]
Je jasné, že své vnuky zbožňujete, ale někdy jich máte až nad hlavu. Co s nimi máte dělat, když stále zkouší vaši trpělivost, nervy, i peněženku? Jak být správná babička, která vzbuzuje lásku, i respekt? Udělejte z práce hru Když mají přijet vnoučata, těšíte se, že si je užijete a budete je hýčkat. Připravíte si seznam […]
Shledání s kamarádem z dětství nám udělalo ohromnou radost. Netušili jsme, že nás to bude stát rovných sto tisíc! Třídní sraz základní školy po padesáti letech mě uvedl tak trochu do deprese. Už jsem si totiž nebyla vůbec podobná. Samozřejmě nemám na mysli věk, ten ubíhá každému stejně, alespoň jsem si to prozatím myslela. Tou podobou jsem […]
Prospívá naší kráse i zdraví. Pokud jste nikdy bambucké máslo nepoužili, napravte to. Níže najdete způsoby, jak ho využít. Není nijak drahé, je dostupné a ke všemu téměř zázračné. Seznamte se s bambuckým máslem. Vyhlazuje vrásky Jednou z velkých výhod bambuckého másla je to, že obsahuje vitamin A. Ten se stará o to, aby vaše […]
Syn Ondřej se před pěti lety oženil se svobodnou matkou, která měla tehdy tříletou Markétku a roční Kačenku. Otevřeně přiznávám, že dvakrát nadšená jsem z toho nebyla, ale respektovala jsem jeho volbu. Snacha můj postoj vycítila, takže naše vztahy nebyly vřelé. Ale zároveň ani nějak vyhrocené. Občas přišli všichni v neděli na oběd, na rodinné oslavy a podobně, ale jinak […]
Česnek má antivirotické a antibakteriální účinky, proto ulevuje při bolestech krku a potížích s dýcháním. Podporuje i vykašlávání a posiluje imunitu a chrání srdce. Suroviny: 1 šálek kefíru ½ lžičku cukru krupice ½ lžičky jedlé sody ½ lžičky soli olej 2 ½ šálku hladké mouky Na náplň: 150 […]
Myslíte si, že stříhání a lakování nehtů máte v malíku? Jste si ale jistá, že to děláte opravdu správně? Chyb se můžete dopouštět i nevědomky a věřte, že na vašich nehtech se mohou časem nepěkně projevit. Na co si dát pozor? Než se pustíte do jakékoli péče, měla byste si zjistit, jaký typ nehtů máte. […]
Rádi si hrají nejen psi, ale také kočky. Díky společné hře si můžete s kočkou vytvořit silné pouto a zbavíte se nudy a stresu. Když strávíte nějaký čas tím, že si s kočkou užijete trochu zábavy, objevíte všechny její komické vrtochy a odhalíte, co má ráda a jakou má povahu. Hru mají rády všechny Pro […]
Bez sladké tečky nakonec by to nebylo to pravé. A chuť čokolády je přesně to, čím završit společný oběd nebo večeři pro zamilované. Potřebujete: 200 g čokolády na vaření, 40 g kakaa, 5 vajec, 100 g cukru krupice , 150 g hladké mouky, 250 g másla Postup: Ve vodní lázni nechte zcela rozpustit hořkou čokoládu. Mezitím si rozklepněte vejce a ušlehejte je […]
Chipsy můžete udělat z brambor klasických i sladkých, takže pokud máte zálusk na něco nového, doporučujeme batáty. Česnek jim dodá potřebný říz a v kombinaci s kečupovou omáčkou s cibulkou a zakysanou smetanou jsou tím pravým mlsáním k domácímu kinu. Tip: Zkoušeli jsme batáty péct v troubě i smažit. Pečené jsou měkčí a zdravější, zatímco […]
U tatarského bifteku záleží především na kvalitě masa. Můžete si ho nechat namlít přímo u řezníka, což doporučujeme, nebo si ho namelte či „naškrábejte“ doma. Tenhle tatarák je jemný a má dokonale vyváženou chuť. Ingredience na 2 porce: 180 g zadního hovězího 2 žloutky z vajec v bio kvalitě 1 lžíce nadrobno nakrájených kapar ½ […]
Smaženka, nebo také chleba ve vajíčku, je skvělé jídlo, když chcete rychle zahnat hlad a doma máte jen základní suroviny. Můžete zpracovat starší chléb, bylinky společně s pestem z medvědího česneku zároveň připomenou nadcházející jaro. Vyzkoušejte moderní variantu smaženky – sendvič se zeleným pestem, parmazánem a kečupem ze šťavnatých rajčat. Ingredience na 4 sendviče: 4 […]