Skvěle chutná studený i teplý, k snídani, na svačinu nebo k večeři. Ani své hosty jím dozajista neurazíte. Na těsto: 1 vejce 120 g másla 300 g hladké mouky 3 lžíce vody Na náplň: 2 stroužky česneku sůl, pepř 3 vejce 60 g másla 450 g čerstvého špenátu 120 g anglické slaniny 200 ml smetany ke šlehání Postup: Mouku nejprve prosejte do větší mísy a pak do ní […]
Když o někom řekneme, že je jako aprílové počasí, znamená to, že je nestálý. A právě tyto změny v případě venkovních teplot mohou být pro naše tělo náročné. Jarní počasí bývá zrádné – přes den může být i docela horko, zatímco rána, večery a noci jsou ještě chladné. Proto se v této době potýkáme tak často s nachlazením. Nepodceňujte počasí Počasí se […]
Tvaroh můžete připravit i s ovocem. Rozmixujte do něj 200 g lesního ovoce. Lze použít mražené i čerstvé. Polovinu tvarohu můžete nahradit mascarpone nebo tučnou, zakysanou smetanou. Ingredience: na 1 plech Na těsto: 300 g špaldové mouky 50 g mletých ořechů 1 vejce 1 žloutek 160 g másla 100 g cukru Na krém: 750 g měkkého tvarohu 8 […]
Patříte mezi ty, kteří při prvním nachlazení sáhnou raději po hrnku čaje s medem než po lécích z lékárny? Kteří věří, že síla přírody dokáže zázraky, pokud jí dáme šanci? Právě pro vás je letošní Domácí lékař – knihovnička plná moudrosti našich předků, bylin, mastí, čajů i dobrých rad, které nikdy nezestárnou. Letos jsme naši […]
Užít si pár dnů bez aut, jen s pohledem na vodní hladinu a krásné památky, to je v dnešní uspěchané době sen. Při návštěvě romantických italských Benátek si můžete vychutnat jízdu na vaporettech, kterými tady dopravují naprosto vše, a zapomenout tak na chvíli na silnice. Navštívit Benátky lze prakticky kdykoli. Ovšem v květnu, měsíci zamilovaných, mají to největší kouzlo. Tohle […]
Obklad je takové univerzální řešení v řadě zdravotních obtíží. Víte však, kdy použít obklad studený, a kdy naopak teplý? Jako první pomoc často sáhneme po obkladu. Jenže každá bolest potřebuje něco jiného. Jak tedy na to? Studené a ledové Pokud si nejste jisti, studeným obkladem toho „zkazíte“ méně. Hlavním efektem je zmírnění bolesti. Použít ho lze i pro zmírnění […]
Někdy je moc příjemné se zasnít a představit si luxusní dovolenou na krásném místě. Bali patří určitě mezi ně, a to díky své krásné přírodě, plážím, ale také památkám z dávné historie. Exotické Bali patří k poměrně oblíbeným cílům českých turistů a není se co divit. Praha je sice od Denpasaru (jediné letiště na Bali) vzdálená přes […]
Houbové rizoto je tradičním pokrmem pocházejícím z italského Milána. Potřebujete: ✿ 500 g rýže ✿ 200 g hnědých žampionů (nebo jiných hub) ✿ 4 šalotky ✿ 2 stroužky česneku ✿ 75 g másla ✿ 0,5 l suchého bílého vína ✿ 1,5 l vývaru ✿ 50 g parmazánu ✿ sůl, pepř ✿ olej ✿ snítku rozmarýnu nebo zelenou petrželku 1. Šalotky nakrájejte najemno, houby na plátky. V kastrůlku na oleji […]
Drobenku můžete různě kombinovat: místo hrubé mouky použít mleté ořechy, přidat skořici, vanilku. Ingredience: na 1 plech Na těsto: 250 g hladké mouky 125 ml mléka 1 vejce 50 g cukru 50 g másla špetka soli 1 lžička nastrouhané citronové kůry 1/2 kostky droždí Na dohotovení: 500 g borůvek 70 g krupicového cukru 70 g hrubé mouky 1 […]
Máte doma nakládané nebo sušené houby? Neváhejte je použít klidně i v dubnu. Hlíva ústřičná je navíc velice zdravá a její chuť si zamilujete. Suroviny: 10 lžic nakládaných nebo sušených hub 2 lžíce nakládané nebo sušené hlívy ústřičné (seženete ji ve větších supermarketech nebo ve vietnamských obchodech) 2 lžíce petrželky 1 vejce 3 lžíce rostlinného oleje 1 lžíce hladké […]
Heřmánkový čaj Heřmánek je přírodní protizánětlivý prostředek se schopností snížit zarudnutí, svědění a otoky. Na červené skvrny na tváři platí obklad. Sáček heřmánkového čaje vložte do vroucí vody po dobu dvou až tří minut, aby se uvolnily protizánětlivé enzymy, a poté zchlaďte v lednici. Skořice pro jas Zářivost pokožky se dá posílit i pitným režimem. Skořice je nabitá antioxidanty, […]
Konečně jsme odložili čepice a můžeme si užít pocit svěžího jarního větru ve vlasech. Jenže jako naschvál nám obvykle začnou vlasy více padat. I vlasy procházejí jakýmsi přírodním koloběhem. Vyšší intenzita jejich padání nastává dvakrát do roka – na podzim a na jaře. Možná jste si toho už také všimli. Ale nemusíte se obávat, všechno se […]
Jak naložit s hněvem, který se sebemrskačským zanícením namíříte rovnou proti sobě a který vám bere energii í sílu, o ztrátě času ani nemluvě? Zaměřte se na situace, jimiž sama sebe okrádáte. Někdy vás tíží nejen to, co se stalo, ale ještě víc to, že vás vůbec cosi tíží a dlouhodobě se toho nemůžete zbavit. Pořád na to musíte myslet, a vaše […]
Koláč můžete připravit s různými druhy pudinku, podle chuti. Ingredience: na 1 plech Na těsto: 4 vejce 300 g hladké mouky 3 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 100 ml oleje 100 ml kefíru 150 g třtinového cukru Na dohotovení: 800 ml mléka 2 karamelové pudinkové prášky 5 lžic třtinového cukru 100 g másla nasekané ořechy na zdobení […]
Jen těžko jsem si dokázala představit, že se jednou můj jediný syn zamiluje a vylétne z rodného hnízda. Když se tak stalo a našel si podstatně starší přítelkyni, která navíc touží po dítěti, zhroutil se mi celý svět. Vždy jsem si přála velkou rodinu. Chtěla jsem tři děti a asi jako každá žena skvělého manžela. Netoužila jsem po luxusu, […]
Kdo má rád pikantní pokrmy, ten si na trhaném vepřovém rozhodně pochutná. Suroviny: 300 g vepřové kýty 2 zelené chilli papričky 10 ředkviček 1 lžíce grilovacího koření čerstvě namletý pepř sůl olivový olej 2 zralá avokáda Na omáčku: Maso naložte do grilovacího koření a oleje. Nechte ho odležet v lednici alespoň po dobu 2 hodin. Předehřejte troubu na 190 […]
Aby se vám dobře žilo, je potřeba žít vyrovnaně. Kromě starosti o tělo je potřeba pečovat i o duševní harmonii. Všechno totiž souvisí se vším. Stres je reakce těla na život ohrožující situaci, kdy potřebujete nabudit a soustředit se, abyste ji zvládli a přežili – bojem nebo útěkem. Když je tedy stres přiměřený, je pro vás užitečný. Všeho moc škodí […]
Správná sůl dokáže s naším tělem zázraky. Když ji přidáte do koupele, vaše pokožka bude jako ze sametu. Víte, jak si můžete snadno vytvořit vlastní koupelové přísady? Po přidání do teplé vody se koupelová sůl rozpustí a uvolní léčivé minerály, které se vstřebávají do pokožky, uvolňují svaly, zklidňují podráždění a zlepšují krevní oběh. Koupelové soli se dají použít jako skvělá detoxikační kúra. […]
Suroviny: 150 g bulguru 4 rajčata 1 okurka 1 červená cibule 2 jarní cibulky 1 a ½ svazku hladkolisté petržele ½ svazku čerstvé máty 100 ml olivového oleje 1 citron sůl pepř Postup: Bulgur zalijte 250 ml vroucí vody, osolte lžičkou soli, zakryjte pokličkou a nechte povařit asi 5 minut. Stáhněte ho z ohně a […]
Jsou malá a chutná. Můžete je „zobat“ jen tak místo chipsů, zamíchat do jogurtů, kaší a dalších rozmanitých pokrmů. Řeč je o nejrůznějších semínkách. Semínka v sobě skrývají tolik biologicky aktivních látek, že z nich může vyrůst silná rostlina nebo vysoký strom. Využijte toho! Siláci semínka Na výběr toho máme opravdu hodně, ať už jde o působení, nebo chutě. Například dýňová […]
Z vlasů dlouhých pod ramena a víc snadno dokážete umotat zajímavý účes. Nesnažte se o dokonalost, ležérnost působí mladistvě. Budete potřebovat silnější gumičku, dvě tenké gumičky, pár plochých sponek a lak na vlasy. Před tvorbou účesu není třeba vlasy rozčesávat. Naopak, klidně je před akcí jenom rozdělte prsty a nalakujte, tak získají objem a strukturu, která drdolu prospěje. Nejlépe se tvoří […]
Z nadějné mladé studentky se postupně stávala problémová dívka. S dcerou Martinou jsem měla vždy dobrý a otevřený vztah. Byla vymodleným dítětem, měla jsem ji až před třicítkou. Dokud chodila na základní školu, svěřovala se mi se vším. Až kolem patnácti let se začala povahově měnit. Přičítala jsem to problémům dospívání a vzpomínala na to, že i […]
Francouzi nadají dopustit na pečené jehně na česneku s rozmarýnovými bramborami. Ingredience: 1 jehněčí kýta s kostí 5 stroužků česneku olivový olej sůl, pepř 5 snítek rozmarýnu 1 kg malých brambor Postup: Kýtu omyjte a osušte. Odstraňte bílou kůži. Česnek nakrájejte na silnější hranolky. Do masa vyřízněte otvor a česnekem ho prošpikujte. Kýtu vložte do zapékací mísy a zakápněte ji olivovým […]
Do léta zbývá ještě pár měsíců, ale už teď je správný čas ladit postavu do plavek. Různé diety slibující rychlý úbytek kilogramů mají obvykle krátkodobý efekt a po jejich skončení se shozená kila nejen vrátí, ale ještě si s sebou přivedou nevítané nové „kolegy“. Jak to tedy udělat, aby se ručička na váze pohnula trvale správným směrem? […]