Lahodný a nadýchaný italský dezert pozvednou čerstvé jahody do ještě vyšších labužnických pater. Potřebujete: ✿ 750 g jahod ✿ 100 g + 2 lžíce cukru krupice ✿ 4 vejce ✿ 500 g mascarpone ✿ 24 cukrářských piškotů ✿ moučkový cukr ✿ lístky máty 1. Jahody omyjte, zbavte stopek a osušte. Polovinu nakrájejte na plátky, druhou rozmixujte se dvěma lžícemi cukru krupice. Oddělte […]

Patříte mezi ty, kteří při prvním nachlazení sáhnou raději po hrnku čaje s medem než po lécích z lékárny? Kteří věří, že síla přírody dokáže zázraky, pokud jí dáme šanci? Právě pro vás je letošní Domácí lékař – knihovnička plná moudrosti našich předků, bylin, mastí, čajů i dobrých rad, které nikdy nezestárnou. Letos jsme naši […]

Říká se mu muhammara a hodí se naprosto ke všemu, co na grilovací hostině najdete. Dobře chutná teplý i studený. Ingredience: 2 velké červené papriky 2 stroužky česneku 1 hrst vlašských ořechů ½ hrnku strouhanky 1 lžíce zrnek z granátového jablka 1 lžička kmínu 1 lžička kajenského pepře šťáva z půlky citronu 1 lžička soli olivový olej Postup: Papriky omyjte a […]

Chcete zastavit čas a vypadat mladší? Poradíme vám triky, které v boji s neúprosným časem fungují a i mnozí lékaři je sami na sobě aplikují. Pijte červené víno Možná se vám nezdá, že radíme pít alkohol, abyste vypadala mladší. Ale to platí jen pro červené víno. Dlouhé mládí zaručuje látka resveratrol, kterou víno obsahuje. Nachází se také v hroznové slupce. Takže […]

Takto připravená zelenina se bude hodit jako samostatný pokrm i coby příloha k pečenému masu. Můžete do ní přidat ještě také cuketu, květák, brokolici nebo na kousky nakrájenou anglickou slaninu. Ingredience: 4 porce ● 1 kg kuřecích křidélek ● 100 g strouhanky ● 100 g mletých mandlí ● 1 lžička sušeného česneku ● 1 lžička sušeného tymiánu ● sůl ● pepř ● 1 vejce ● 100 ml piva […]

Jednoduchý a oblíbený moučník se šťavnatými třešněmi. Ty před použitím můžete, ale nemusíte vypeckovat. Potřebujete: ✿ 2,5 hrnku polohrubé mouky ✿ 1 hrnek cukru krupice ✿ 3/4 hrnku rozpuštěného másla ✿ 3 vejce ✿ 1,5 hrnku mléka ✿ 1 kypřicí prášek ✿ kůru z 1/2 citronu ✿ špetku soli ✿ 2 hrnky třešní ✿ moučkový cukr 1. Vejce rozklepněte a celá vyšlehejte s máslem a mlékem, […]

Na Bulharsko nedají Češi dopustit. Stále však existují přírodní i historické pamětihodnosti, které možná doposud neobjevili. Ne nadarmo se o Bulharsku říká, že je to klenot Evropy. Skutečně zde najdete všechno, co potřebujete ke strávení příjemné dovolené. Nejenom spousty nádherných pláží a vynikajících restaurací, ale i přírodní a historické divy, na které se občas neprávem zapomíná. Nejoblíbenější letoviska Turisté se často vydávají především na jižní […]

Měla jsem v úmyslu udělat krok, kterého bych pak ale litovala. Bylo mi tehdy pětačtyřicet let a poměrně dlouho už jsem trpěla v dosavadním manželství. Vyřešila jsem to tím, že jsem si našla výrazně mladšího milence. S Adamem mi bylo dobře a tak jsem přemýšlela o rozvodu. Nevěděla jsem ale, jak by to všechno dopadlo […]

Lahodný hráškový dip bude jistě chutnat i těm nejmenším. Jeho jemná chuť se báječně hodí jak ke grilovanému kuřecímu prsíčku, tak i ke grilovaným křidélkům. Ingredience: 200 g mraženého hrášku 150 g krémového sýra (například Philadephia, vystačíte si ale i s klasickou lučinou) sůl čerstvě mletý pepř 1 limeta 1 velké rajče olivový olej ½ hrsti burských oříšků Postup: Hrášek […]

Trpíte na afty? V tom případě vyzkoušejte léty prověřené rady našich babiček a prababiček. Afty uvnitř úst způsobuje kvasinková infekce. Obvykle se objevují po nedostatečné zubní hygieně anebo v případě, že nosíte zubní náhradu. Naštěstí víme, jak s afty zatočit. Roztok z jedlé sody Ze všeho nejdůležitější je dezinfikovat ústa, a to klidně i několikrát denně. Smíchejte půl lžičky jedlé sody s hrnkem vlažné […]

Lehký cheesecake s tvarohovým krémem, zalitý třešňovou omáčkou je neodolatelný dezert. Potřebujete: ✿ 200 g máslových sušenek ✿ 90 g másla Krém: ✿ 500 g tvarohu ✿ 100 g cukru moučky ✿ 200 ml smetany ke šlehání ✿ špetku vanilinu Omáčka: ✿ 250 g třešní ✿ 1/4 šálku vody ✿ 30 g kukuřičného škrobu ✿ 50 g cukru krupice 1. Sušenky rozmělněte v mixéru a […]

Lilkový dip baba ganoush (čtěte baba ganuš) pochází z Blízkého východu a hodí se především ke grilované zelenině a sýrům. Uvidíte, že si ho naprosto zamilujete. Ingredience: 2 menší lilky 2 lžičky tahini pasty 1 lžíce citronové šťávy 1 stroužek česneku 1 lžíce olivového oleje ½ lžičky soli 1 lžička mletého pepře Postup: Troubu předehřejte na 180 °C. Lilky položte […]

Suroviny: 500 g jahod 4 vejce 90 g cukru krupice 130 g hladké mouky 60 g oleje kůra z 1 citronu Na krém: 350 ml smetany ke šlehání 70 g cukru 75 g bílé čokolády 1 plátek želatiny vanilkový lusk Postup: Troubu předehřejte na 180 °C. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny a postupně přisypávejte […]

Chorvatsko je jednou z nejdostupnějších, a dá se říct i nejkrásnějších přímořských destinací. Pokud si chcete užít fajnovou dovolenou u moře, není lepší volby. Tahle země ale nabízí mnohem víc než jen nekonečné kilometry krásných pláží a průzračné moře. Chorvatsko vždy patřilo k vyhledávaným, a hlavně bezpečným zemím. Po nás Čechy je navíc dostupné vzdálenosí, jestliže se bojíte létat letadlem, do […]

Vzpomínáte na dřívější módu pití nápoje zvaného kombucha? Jeho historie sahá až k přelomu našeho letopočtu – a nyní opět zažívá renesanci. Kombucha je čistě přírodní a velmi osvěžující nápoj, který se vyrábí přidáním speciálních bakterií, kvasinek a cukru do černého nebo zeleného čaje a pak se nechá kvasit. Proč pít kombuchu? Traduje se, že asijští válečníci ji v kdysi pili […]