Z 90% se tato nejsladší zelenina na světě skládá z vody, cukry tvoří jen kolem 5%. Nejméně cukru má meloun vodní, nejvíce meloun cukrový. Porce melounu zasytí na několik hodin, přitom nám zajistí přísun spousty bioaktivních látek, je tedy vhodnou součástí diet a zdravého stylu stravování.V parných letních dnech je tím nejlepším osvěžením, zažene chuť na sladké, […]
Jsem veselý Střelec optimista. Od dětství se ale na mě lepí Raci, kteří mě trápí. Mám se snad od nich něčemu naučit? Když jsem byla malé, školou povinné dítko, tak se o horoskopech nevědělo nic.Bydleli jsme v panelovém domě a sousedka vedle nás měla dceru, která chodila o třídu níž než já. Obě rodiny vzájemně […]
O svých schopnostech se dozvěděl až v pozdním věku. Jednou jsme hrály kostky dlouho do noci a jemu se začaly objevovat vize. Nikdy jsem se o věštění nezajímala a příliš těmto věcem nevěřila.Věštce jsem považovala za šarlatány a podvodníky. A netajila jsem se tímto názorem. Čas od času jsme společně s mým mužem a sestrou […]
Bydlím v malém hřbitovním domku a jsem hrobník. Zahradu mrtvých mi pomáhají před zloději a vetřelci hlídat mí čtyřnozí kamarádi. Jak jsem ke své práci přišel? Byla to náhoda. Původním povoláním jsem lidově řečeno dřevorubec a od dětství jsem žil na samotě v horách.Když jsem se musel z domu, který získal nového majitele, vystěhovat, dostal […]
Tahle dobrota skrývá řadu důležitých látek a vitamínů, mezi nimi i vzácný vitamín K. Je výborný na posílení zubů podobně jako mrkev. Kedluben je blízký příbuzný zelí, květáku a kapustě. Má překvapivě mnoho karotenu, vitamínu E, vitamíny skupiny B a vzácný vitamín K.Nalezneme v něm i železo, jód, kobalt, měď a stříbro. Kedlubny v sobě […]
Měla to být oslava Pálení čarodějnic, seděli jsme kolem ohýnku a popíjeli, po půlnoci nás ale napadl podivný černý pták jako z hororu. Pálení čarodějnic pro nás vždycky znamená velkou zábavu a radost až do rána.Už léta se scházíme na bývalém fotbalovém hřišti, rozdělají se ohýnky a bývá tu i řetízkový kolotoč. Když je tma, […]
Na stáncích najdete první číslo časopisu Knihovnička Skvělé čtení! Ve spolupráci s měsíčníkem Enigma vzniklo unikátní vydání přinášející pořádnou porci záhadného čtení. Těšit se můžete na tajemný výlet do časů minulých, představíme vám totiž ty největší historické záhady! Mystéria dávných časů Opusťte na malý moment všechny starosti. Nechte svět kolem plynout a začněte objevovat záhady, které […]
Pro svůj velký obsah kyseliny šťavelové jej můžeme sníst nejvýš 100 g denně. Je dobře jej kombinovat s mlékem, smetanou, sýrem a vejcem. Pro svůj značný obsah železa, manganu, draslíku a křemíku a mnoho vitamínu C výrazně ovlivňuje krvetvorbu a podporuje vyprazdňování střev. Na jaře sbíráme mladé křehké lístky. Přidáváme je do jarních salátů, nakyslých […]
Najdeme jej na březích vodních toků, na zamokřených loukách i v příkopech. Jeho velké listy se s oblibou používaly jako ochrana proti slunci nebo dešti. Tuto rostlinu v přírodě určitě nepřehlédnete.Na jaře nádherně vykvétá růžovými, karmínovými nebo bílými květy a její obrovské listy jsou nezaměnitelné.. Latinský název této rostliny, která se správně nazývá Devětsil lékařský, […]
Byla hodná a chytrá. Ale příliš uzavřená na to, aby byla v kolektivu oblíbená. Když si konečně našla kamarádku, nebránila jsem jejich přátelství. Tu cestu jsem ji ale měla tehdy zakázat. Moje milovaná dcera Karolínka za mnou jednoho dne přiběhla do práce spolu se svou spolužačkou Denisou.Až do páté třídy si nenašla žádnou kamarádku. Byla […]
Ten člověk ve mně vzbuzoval nedůvěru. Vypadal jako bezdomovec. Byl to ale člověk velmi zámožný a vzdělaný. Nebydlela u nás ve vchodu dlouho, po nějakém čase jsme se spřátelily a já zjistila, jak je Miluška moc hodná a citlivá. V životě měla ale smůlu. I přes velmi těžké podmínky v dětství se jí podařilo udělat […]
Dopis, který byl adresovaný mamince, nevěstil nic dobrého. Byla to vyhrůžka soudem za nezaplacený dluh. Babička ale byla v době půjčky už deset let po smrti. Nikdy bych nevěřila, že se něco takového může stát. V této zemi se ale možné všechno. Moje maminka byla žena velmi šetrná, dokázala vyjít i s málem a půjček […]
V asijských zemích má tento pokrm dlouholetou tradici a dnes patří k hojně využívaným potravinám po celém světě. Tofu vzniklo podle legendy náhodou, když se do rybářovy misky se sójovou polévkou dostala slaná voda.Vařící polévka se díky tomu srazila a vzniklo tofu. Tofu je potravina, která má ve zdravém stravování své zasloužené místo. Obsahuje lehce stravitelné bílkoviny […]
Byli jsme finančně totálně v krizi. Pochopila jsem, že je matka ochotna pro děti udělat cokoliv. I krást. Když se mi tenkrát narodila Janička, můj celý příjem byla mateřská, která tehdy činila asi tři tisíce korun. Bydlet jsme mohly naštěstí u mamky, jenže ta pracovala jako knihovnice a příjem jí stačil jen na pokrytí bydlení […]
Léčí choroby žlučníku a jater. Její listy se používají při zadržování tekutin, zvláště při srdečních potížích a poruchách močových cest a ledvin. Když denně sníme 6 stvolů pampelišky v syrovém stavu, rychle pomáhají při chronickém zánětu jater.Je dobré si je na jaře dopřát po dobu dvou týdnů na posílení důležitých „čističek“ našeho organismu. Pomáhají i […]
Říká se, že čím větší mrcha, tím větší štěstí. U mě tomu tak opravdu je. Můj muž je poklad. Jiný by mi neodpustil. Chlapům jsem se líbila vždycky a když někde přeskočila jiskra, pudy mě zcela ovládaly. Výčitky jsem nikdy moc neměla. Samozřejmě jsem na svoji lehkovážnou povahu doplatila. Ti nejlepší muži mi uhýbali z […]
Říká se, že ten, kdo uteče smrti, se dožije dlouhého věku. U mého otce se tohle staré pořekadlo opravdu naplnilo. Stalo se to před mnoha lety. Tatínek tehdy unikl o vlásek smrti, a tak od té doby slavíme i jeho druhé narozeniny.Letos oslaví koncem června ty krásné patnácté, a osmdesáté o měsíc později. Tehdy před […]
Lidé dělají ze zoufalství občas hodně zoufalé činy. Já se chytla magie. Seance odhalila můj nový život. Když ženu, která nikdy neměla děti, opustí ve čtyřiceti manžel, nemá nikoho. Do práce jsem sice chodila, ale nikdy jsem si kolegyně k tělu nepouštěla.Věnovala jsem jen domovu a manželovi. Nikdy jsme neměli ani žádné zvíře. Manžel si […]
Když jsem poslouchala hovory svých kamarádek o tom, jak mají hrozné chlapy, vždycky mě hřál u srdce pocit štěstí, že já to mám jinak. Vždycky jsem si říkala, jaká jsme šťastná rodina. Manžel se po škole dobře uchytil a rodinu dokázal skvěle zabezpečit.Proto jsem si mohla pracovat jen pro radost. Nehodlala jsem nikdy náš vztah […]
Sotva bychom našli kuchyni, kde by nebyla. Zejména u nás je oblíbenou bylinkou. Čechové ji nazývali vzletně Voněkras. Dáváme ji do bramborových polévek, sekaných mas, bramboráků. Méně však víme o tom, že je to velice užitečná bylinka, která může prospět našemu zdraví a zbavit nás mnoha nepříjemných neduhů.Měla, by tedy být zastoupena v naší domácí bylinné […]
Ten stín se na mě přilepil v noci u zámeckého parku. Marně jsem před ním utíkala, zachránila mě až křižovatka. Tu noc jsem se zdržela u kamarádky přes půlnoc. U lahvinky dobrého vína jsme zapomněly na čas, a když se najednou otevřely dveře a v nich stál kamarádky manžel, pochopily jsme, že už je načase, […]
Manželova matka se nikdy nesmířila s tím, že za rozpad manželství může její syn. A tak mi škodila všude, kde to bylo možné. Vdávala jsem se v devatenácti a celá moje rodina se naparovala, jaké terno jsem udělala.Brala sem si totiž člověka, který měl hodně dlouhé prsty. Žili jsme si ve velkém blahobytu, já nemusela […]
Moje dětství nebylo bezstarostné a krásné. Bylo vyplněné hádkami rodičů, nenávistí, strachem, nejistotou a velkou bídou. Můj táta byl bezcitný padouch, který ve chvílích zlosti častoval mámu nejhoršími nadávkami a často ji v podroušeném stavu, když se v noci vracel ze svých tahů, neváhal jednu vrazit.A stejně pádnou ruku měl i u nás, dětí. Svého […]
Na chlebu s máslem jsou nejen skvělou pochoutkou, ale i lékem proti neviditelným vetřelcům, kteří se snaží škodit v našich útrobách. V ředkvičkách najdeme bohatý zdroj vitaminu C, ochránce naší imunity a důležitého antioxidantu, jež chrání buňky před volnými radikály. Další prospěšnou látkou je kyselina listová, která hraje stěžejní roli jak pro pevné nervy, tak celkovou fyzickou […]
Manželova matka se nikdy nesmířila s tím, že za rozpad manželství může její syn. A tak mi škodila všude, kde to bylo možné. Vdávala jsem se v devatenácti a celá moje rodina se naparovala, jaké terno jsem udělala.Brala sem si totiž člověka, který měl hodně dlouhé prsty. Žili jsme si ve velkém blahobytu, já nemusela […]
Podle lékařů mi nebylo pomoci. Já ale věřila, že se stane zázrak a já porazím smrt. V těžké chvíli se objevila babička, aby mi poradila. Takové zprávy se děsí každý. Když si vás lékař posadí před sebe a řekne, že máte zhoubný nádor a metastázy a operace vás nezachrání.Tou vteřinou se mi život zhroutil. Jak […]
Lahodné, voňavé, sladké, šťavnaté.. a navíc zdravé! Také patříte mezi ty, kteří netrpělivě vyhlížejí, kdy se už začnou červenat? Jahody u nás patří k nejoblíbenějšímu ovoci vůbec; jsou zdrojem řady důležitých vitaminů. V největší koncentraci v nich nalezneme vitamin C, mocný antioxidant. Chrání náš zrak, dodává zdravé zbarvení naší pleti, podporují krvetvorbu, výživu mozku a […]
Museli jsme si všichni oddychnout, když ho čert do pekla odnesl. Po jeho smrti nám ale začal nadávat náš papoušek jeho slovy. Starý Kudrna byl nerudný a bezohledný člověk. Svou hodnou ženu usoužil, děti bil a museli dřít jako mezkové, z domova utekli, a už je v naší vesnici nikdo neviděl.Ani zvířata neunikla, vysloveně je […]
Červené pivo má víc antioxidantů než víno. Z jakých bylin se vaří, vám žádný sládek neprozradí. Pochází prý ale ze všech kontinentů a je mezi nimi jalovec. Pivo obecně léčí srdce, krevní tlak a trávení. Je ideální proti překyselení žaludku.Na druhou stranu neprospívá mozku, játrům nebo třeba slinivce. Díky obsahu draslíku navíc pivo snižuje krevní […]
Je to hrozný pocit, když najednou zjistíte, že vás už nikdo nepotřebuje, že jste zbyteční. Vděku za léta poctivé práce se občas nedočkáte… Doufala jsem, že tuhle větu nikdy neuslyším: „Je mi to moc líto, ale musíme snížit stavy.“ Vedoucí se na mě dívala přes brýle a měla ten svůj bleděmodrý pohled hyeny nad mršinou. […]
Nazývá se Trnovník akát a med z něho patří k těm nejléčivějším. Při jeho užívání je ale třeba být opatrní. Kromě bílých květů je totiž celý strom jedovatý. Glykosid obsažený v trnovníku akátu způsobuje nebezpečné srážení krve. Otrava kůrou, dřevem nebo sladkými kořeny se projevuje křečemi, srdeční slabostí, průjmem, bolestí břicha a problémy s dechem. […]
Tu magickou noc byste měli nasbírat devět druhů bylin. Jaké bylinky nasbíráte, je jen na vás. Chybět ale nesmí nikdy třezalka. Proč devět? Tohle číslo je totiž magické! Pokud jich na louce nenajdete devět druhů, přizvěte na pomoc bylinky ze své zahrádky.Třeba mateřídoušku, meduňku, levanduli, bazalku. Rozhodně se ale porozhlédněte po třezalce, které se říká […]