Po dušení je mrkev hezky měkká a přitom ne kašovitá, s příjemně sladkou chutí, čímž si získá přízeň všech. Ingredience: 1kg vepřové plece, sůl a čerstvě mletý pepř, 1 lžíce rostlinného oleje, 100g másla, 1–2 cibule, 1 litr hovězího vývaru nebo vody, 30 g hladké mouky, 500 g mrkve, špetka muškátového květu, špetka cukru krupice […]

Nadýchané a voňavé buchty jsou jedním ze symbolů české kuchyně. Upečte si je spolu s námi k nedělní kávě. Ingredience: Na těsto: 500 g hladké mouky, 75 g cukru krupice, 250 g mléka, 4 žloutky, 150 g másla, 40 g kvasnic, 5 g soli, citronová kůra (1 citron) Maková náplň: 50 g cukru krupice, 125 […]

Balíček s rybou v alobalu si otevřete každý až na talíři – vůně se na vás vyvalí, o chuti nemluvě. K rybě můžete připravit omáčku z bílého jogurtu, pár kapek citronu a špetky soli. Ingredience: 1 svazek čerstvého koriandru, 1 stroužek česneku, šťáva z jednoho citronu, 1 cm dlouhý kus zázvoru, 1 zelená chilli paprička, […]

Když se máslo spojí s kořením a trochou citronové šťávy, dokáže udělat i z výpeku lahodnou omáčku. Správné koření pozvedne i obyčejnou tresku. Ingredience: 800 g fi letů z bělomasé ryby, 6 lžic másla, ¼ lžičky sušeného česneku, ¾ lžičky kurkumy, citron na zakápnutí, 1 hrst petržele, špetka soli a pepře Postup: V misce smíchejte […]

Podávejte s omáčkou, například umíchanou ze zakysané smetany, nasekané pažitky a pokrájených kyselých okurek. Ingredience: 500 g kapřího filetu, 3 stroužky česneku, 3 lžíce oleje, 1 lžička uzené papriky, sůl a pepř, 5 lžic strouhanky, 10 lžic hladké mouky, olej na smažení, nasekanou pažitku Postup: Odřízněte maso od velkých kostí a páteře. Kůži ponechejte. Do […]

Candát je dravá sladkovodní ryba s velmi kvalitním masem výtečné chuti. Zařaďte ji do svého repertoáru a nebudete litovat. Ingredience: 1 kg rybích filetů candáta (může být i okoun),  půl lžičky citronového pepře, půl lžičky soli, půl svazku kopru, 4 snítky tymiánu, 4 lžíce rozpuštěného másla, 1 ks citronu a limetky Postup: Pekáček vyložte pečicím […]

Nová kniha z knižní edice RF-HOBBY vám představí 50 největších kriminálních případů v moderní historii lidstva, od které se nebudete moct odtrhnout. Před více než 430 000 lety se v takzvané Jámě kostí, jeskyni v pohoří Sierra de Atapuer ca ve Španělsku, odehraje brutální masakr, na jehož konci je zavražděný jedinec. Podle archeologů jde o […]

Kousky lososa krátce opečte na troše oleje a přidejte je do jednotlivých porcí polévky. Dozdobit je můžete i nasekanou petrželkou a lžící smetany. Ingredience: Vývar: 1,2 kg kosti a odřezky z lososa, 2 mrkve a rajčata, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 5 kuliček černého pepře, 2 litry studené vody, 1 bobkový list, sůl Polévka: 1 […]

Jen čistit si je nestačí. Zubům je zapotřebí věnovat mnohem víc péče. Není pasta jako pasta Přírodní zubní pasta je k zubům nejšetrnější. Neobsahuje žádné chemické látky. Pokud se vám zdá ale taková pasta příliš drahá, můžete sáhnout i po klasické, ale musí obsahovat fluor, který chrání zubní sklovinu před kazem. Nesmíte ho ale polykat, […]

Pálí a svědí vás po běžných sprchových mýdlech pokožka? Vyrobte si raději vlastní. Třeba z medu a kokosového oleje. A budete mít pokožku hladkou jako miminko. Je to přímo blahodárná surovina. Proto je škoda využívat ji jenom v kuchyni. Med totiž přispívá i k naší kráse. VONÍ, JAK SAMI CHCETE Připravte si čtvrt šálku kvalitního […]

Nejjednoduším způsobem, jak odřeniny a drobné ranky ošetřit, je připravit si vhodný obklad, který ránu vyčistí a zároveň urychlí hojení. Přestože některé bylinky působí dezinfekčně, je zapotřebí vždy ránu co nejrychleji po jejím vzniku vyčistit či omýt kysličníkem a až pak použít obklad. Odvar s dezifekčním účinkem Poté, co si ránu či odřeninu vymyjete a […]

Přepadl vás s příchodem jara úbytek energie a místo toho, aby vám sluníčko vlilo krev do žil, jste smutní? Na vině může být změna času, denního rytmu nebo hormonální nerovnováha. Jak si pomoci napřiklad pomocí bylinek? Většina léků, které vám lékař předepíše, má vedlejší účinky. Jeden problém vyléčí a druhý přivodí. Než se tedy rozhodnete […]

Pravidelný pohyb a zdravý životní styl jsou zárukou úspěchu. Začněte tedy den ovocno-zeleninovým koktejlem. Nejen zázračné krémy, pleťové vody a masky na obličej vás udělají mladší. Důležité je také to, z čeho se skládá váš každodenní jídelníček. Červená paprika V této zelenině se vyskytuje žluté barvivo, takzvaný lutein, který zlepšuje pružnost pleti, a tak se […]

Ingredience: Na těsto:  180 g másla nebo Hery, 250 g hladké mouky, 80 g cukru moučka, 1 žloutek, citronová kůra z ½ citronu, tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formiček Náplň: 300 ml mléka, 2 balení pudinkového prášeku s vanilkovou příchutí, pár kapek vanilkového aroma, 70 g cukru krupice, 250 g másla nebo […]

Milovníci jablek jistě ocení tento famózní koláč. Je velice jednoduchý, rychlý a voní máslem. Ingredience: 350 g hladké mouky, 225 g studeného másla, 5 lžic ledové vody, ½ lžičky soli, vejce na potření, cukr na posyp Na jablkovou náplň: 8 jablek (nejlépe kyselejší), 125 g cukru krupice, 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce bramborového škrobu, […]

Telecí je jemné a křehké maso, které si zamilujete. Ingredience: 1,5 kg telecí pečeně, 250 g malé cibulky, 750 g malých brambor, 2 velké tuříny nebo vodnice, 2 velké mrkve, 1 palice česneku, 3 lžíce extra panenského oleje, 1 lžíce rozmarýnu a tymiánu,  500 ml drůbežího vývaru, 3 lžíce studeného másla, sůl a čerstvě mletý […]

Pokud neprosadíte vegetariánský recept, přidejte trochu slaniny. Ingredience: 450 g gnocchi, 2 lžíce olivového oleje, ½ cibule, 1 stroužek česneku, 1 lžíce rajského protlaku, pepř, ¼ lžičky muškátového oříšku, 2 hrnky cherry rajčat, 1 rajčatová omáčka, 2 lžíce balsamica, ¼ hrnku petržele a bazalky, 1 lžíce vysokotučné smetany, 230 g mozzarelly Postup: Uvařte gnocchi. Na […]

Kuřecí je klasika, tak ho vyzkoušejte i s populárním kuskusem. Je to velice rychlý a chutný způsob. Ingredience: 4–6 kusů kuřecích stehen, 2 lžičky kurkumy, 1 lžíce koření Garam Masala, 2 lžíce slunečnicového oleje, 2 cibule najemno, 3 stroužky česneku, 500 ml kuřecího vývaru, 1 velká hrst oliv, 1 citron, 250 g kuskusu, 1 malý […]

Pokud máte na zahrádce čerstvé lístky bazalky, tak jimi ozdobte porce pro každého zvlášť. Ingredience: 400 g těstovin, 300 g rajčat, 1 cibule, česnek, čerstvá bazalka, sůl, pepř, 70 g tvrdého sýra, 3 lžíce oleje Postup: V kastrolu na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte omytá a nakrájená rajčata, česnek a bazalku a duste. Osolte […]

Důvodem vzniku zánětu močového měchýře může být oslabená imunita, bakteriální infekce, nachlazení nebo například špatná funkčnost ledvin. Zánět se rozšiřuje poměrně rychle, bolest nastává téměř okamžitě. Někdy proto nezbývá nic jiného než užívat antibiotika, která nám předepíše lékař. Ty ale často dokážou v těle nadělat pořádnou paseku, proto nejdřív zkuste rady našich babiček. I ty […]

Krémové rizoto skvěle zasytí celou rodinu. Stačí ho dát jen zapéct do trouby a máte na nějaký čas vystaráno. Ingredience: 30 ml oleje, 1 cibule, 8 plátků slaniny, 2 cukety, 250 g rýže, 600 ml zeleninového vývaru, 250 g mraženého hrášku, 100 g parmazánu Postup: Předehřejte troubu na 180 °C. V zapékací míse s pokličkou […]

Zkuste naši vylepšenou verzi klasického bramobrového guláše s pečenou paprikou a kyselou okurkou. Základem je kvalitní klobása. Ingredience:  4 cibule, 6 stroužků česneku, 3 lžíce sádla, 2 lžičky rajčatového protlaku, 3 lžíce sladké mleté papriky, 2 lžíce vinného octa, kmín, majoránka, 2 bobkové listy, 10 kusů brambor, 2 červené papriky, 1 litr hovězího vývaru, 300 […]

Bylinné soli pozitivně působí na náš organismus. Prokrvují, regenerují a také čistí náš organismus. Základem je mořská sůl Základem koupelové soli je kvalitní, čistá mořská sůl. Tu seženete hlavně v drogeriích. Pak potřebujete skleněnou, dobře uzavíratelnou nádobu, nejlépe zavařovací sklenici se závitovým uzávěrem. Koupelové soli můžete posílit esenciálním vonným olejem. Vždy volte jen ten stoprocentní […]

Není nadto se ráno pořádně protáhnout. Vyzkoušejte naše osvědčené cviky. V předklonu Stoupněte si na podložku, chyťte se za lokty a pomalu ohýbejte záda směrem ke kolenům co nejvíc to půjde. Napněte nohy, a jakmile budete mít hlavu u kolen, pravidelně zhluboka dýchejte. Noha přes nohu Položte se, levé koleno směřujte k hrudníku a podržte […]

Milujete přírodní kosmetiku, ale nemůžete si za ni dovolit utrácet tolik peněz? Máme pro vás tip, jak ušetřit. Připravte si vlastní kosmetiku doma, bude zcela přírodní, bude nádherně vonět a ještě vám prokáže větší službu než ta z obchodu. Vše, co k výrobě přírodní kosmetiky potřebujete, koupíte v lékárně i drogerii anebo v obchodech s […]

Medový zábal Pokud máte mastné vlasy a lupy, vyzkoušejte bílý jogurt s lžičkou medu. Celou směs rovnou aplikujte na vlasy a nechte deset minut působit. Pak si vlasy umyjte. Avokádo s mandlovým olejem na suché vlasy Nastrouhejte si najemno jedno zralé avokádo a zamíchejte do něj jednu nebo dvě velké lžíce medu a lžičku mandlového oleje. Masku […]

Tato proslulá francouzská cukrovinka rozhodně není jednoduchá na přípravu. My vás ji ale s chutí naučíme, chce to je cvik. Malinový krém Ingredience: 125 g malinového pyré, neslazeného, 150 g bílé čokolády Postup: Svařte mražené maliny se lžičkou cukru a ještě teplé propasírujte. Pyré pak nechte ještě povařit, aby se zbavilo přebytečné vody a zhoustlo. […]

Toužíte si doma upéct makronky, ale obáváte se, že se vám nepovedou? Vyzkoušejte je podle našeho postupu krok za krokem. Ingredience:  120 g jemně mletých mandlí, 150 g cukru moučka, 90 g bílku, 50 g krupicového cukru, potravinářské barvivo (barva záleží jen na vás) Postup:  1. Nejprve smíchejte mleté mandle s moučkovým cukrem a […]

Tato netradiční lahůdka je hotová během pár minut a zasytí na dlouhou dobu. Ingredience: 4 housky, 4 plátky šunky, 4 vejce, sýr, čerstvá petrželka Postup: Předehřejte si troubu na 180°C. Nejdříve odřízněte vršky z housek a dejte je stranou. Nožem si naznačte kruh, kus od kraje housky a poté vydlabejte vnitřek. Vyložte housku plátkem šunky […]

Pokud máte chuť, tak si omeletu můžete naplnit třeba směsí ze žampionů. Ingredience: 8 vajec, 200 ml mléka, 30 g parmazánu, 1 špetka muškátového oříšku, sůl a pepř, 1 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 300 g mraženého špenátu, 200 g mozzarelly Postup: Troubu předehřejte na 190 °C. Ve velké míse rozmíchejte vejce, […]

Tuto snídani podávejte ihned, nejlépe s křupavým čerstvým chlebem. Ingredience: 2 vejce velikosti M, 1 lžička octa, kousek másla, sůl a pepř, hrst pažitky Postup: Vejce vyndejte z lednice čtvrt hodiny před přípravou. Do vody přidejte ocet a přiveďte k varu. Vejce položte na lžíci a spusťte je opatrně do vařicí vody. Vařte čtyři minuty, […]

Obyčejná míchaná vajíčka proměníte v neobyčejnou luxusní lahůdku pouhým přidáním kousků uzeného lososa. Ingredience: 4 vejce, mletý pepř, sůl, olivový olej, 120 g uzeného lososa, 2 hrsti čerstvého kopru, 2 zralá avokáda, 1 citron, toastový chléb Postup: Avokáda oloupejte a pokrájejte na středně velké kousky. V míse je smíchejte s olejem a šťávou z jednoho […]