Tento koláč je oblíbený ve Francii. Díky jeho křehkosti a křupavosti si ho velmi oblíbíte! Ingredience: 400 g hladké mouky, špetka soli, 8 g sušeného droždí Náplň: 200 g slaniny na kostičky, 3 cibule, 200 ml crème fraîche nebo tučné zakysané smetany, pepř, 1 špetka muškátového oříšku, 200 g ementálu Postup: Z droždí a 2 […]
Svěží jahodový dezert, přelitý tenkou vrstvou želatiny, je přímo ideální pro letní dny strávené s kávou na zahradě. Korpus: 210 g hladké mouky, 100 g másla, 55 g cukru moučka, 1 menší vajíčko, špetka soli Tvarohová náplň: 350 g plnotučného tvarohu ve vaničce, 1 vajíčko, 3 lžíce cukru krystal, 1 pytlíček vanilkového cukru Ozdoba: čerstvé […]
Ovoce zalité želatinou má své kouzlo. Jak na to, aby se opravdu povedla? V první řadě nesmí přejít varem, tím by totiž ztratila želírovací schopnost! Příprava je velmi rychlá, stačí jen smíchat obsah sáčku se 2 až 3 lžícemi cukru, přidat 250 ml vody nebo ovocné šťávy, důkladně promíchat a 1 minutu povařit. Nechat za […]
Jakmile se začne hromadit plyn v trávicí soustavě, naše tělo začne protestovat. Břicho se zničehonic nafoukne a je zle. Jak se nadýmání zbavit a jak mu můžete předcházet? Věděli jste, že se denně ve střevech vytvoří sedm až deset litrů plynů? Většina z nich se absorbuje do krevního řečiště, zbytek ale vylučujeme z těla pomocí […]
Léto je v plném proudu a občas se zapomínáme chránit. Přitom horké dny jsou pro naše tělo stejně nebezpečné jako ty mrazivé. Dopřejte proto svému tělu to, co potřebuje. Jedině tak se nám odvděčí v podobě krásy a zdraví. Víte, čím můžete očím, pleti nebo nohám rychle ulevit? V létě je vaše tělo unavenější než […]
Marulový olej používají ženy po celém světě. Má všestranné využití a ke všemu se dnes dá snadno sehnat v každé větší drogerii. Dlouhou tradici má ovšem především v jižní a západní Africe, kde ho ženy využívají při každém zkrášlovacím rituálu. V suchém a horkém prostředí jim pomáhá udržovat pokožku hebkou a vyživenou. Ovoce z Afriky […]
Na stáncích najdete první číslo časopisu Knihovnička Skvělé čtení! Ve spolupráci s měsíčníkem Enigma vzniklo unikátní vydání přinášející pořádnou porci záhadného čtení. Těšit se můžete na tajemný výlet do časů minulých, představíme vám totiž ty největší historické záhady! Mystéria dávných časů Opusťte na malý moment všechny starosti. Nechte svět kolem plynout a začněte objevovat záhady, které […]
Mnoho žen trápí, že nemají skoro žádné řasy. Nebo jsou příliš krátké či snad řídké. Jenže jejich růst se dá ovlivnit a samozřejmě zlepšit. Nejspíš jen ještě neznáte ty správné triky. Už po pár týdnech uvidíte ten rozdíl. Řasy budou delší, hustší a také nebudou tolik vypadávat. Stačí jen dodržovat následující rady. Zkuste sérum nebo […]
Syrovátka na celulitidu Sušená syrovátka vzniká při výrobě sýru nebo tvarohu a obsahuje velké množství vitaminů B, E, C a také důležité minerální látky. Například díky hořčíku se syrovátka doporučuje konzumovat tehdy, pokud máte celulitidu. Mimo to je také dobrá na kosti a zuby a detoxikuje organismus. Quinoa na opary V kuchyni skvěle nahradí rýži, v kosmetice ji můžete […]
Klasikou jsou tzatziki, které se hodí jako příloha k hlavním jídlům, ale zaslouží si i vlastní misku mezi předkrmy. Ingredience: Souvlaki (špízy): 1 kg vepřových kostek, 2 stroužky česneku, ½ citronu (kůra), čerstvý rozmarýn, 1 lžička mleté sladké papriky, extra panenský olivový olej, mořská sůl v mlýnku, černý pepř, 100 ml suchého bílého vína Tzatziki: […]
Stifado je řecká verze guláše s vínem. Uvaříte ho z hovězího, jehněčího i králíka a neskutečně voní! Ingredience: 1 kg šalotky, olivový olej, 1 kg hovězí kližky, 4 stroužky česneku, 1 chilli paprička, 3 bobkové listy, 2 svitky skořice, 1 lžička oregana, 6 hřebíčků, 6 kuliček celého nového koření, 500 ml pasírovaných rajčat, 140 g […]
Tento luxusní dezert vypadá opravdu hodně složitě. Věřte ale, že na něm ve skutečnosti nic není. Navíc u něj můžete být kreativní. Vhodné náplně: Lehké odpalované těsto si říká o lehké náplně. Používají se žloutkové krémy odlehčené smetanou či bílkovým sněhem, nebo šlehačkové náplně. Hutné máslové krémy se nehodí, neboť se očekává, že hosté nesnědí […]
Lahodná pyramida „Krokánbuš“ znamená „křupe v ústech“ a přesně vyjadřuje, oč se jedná. S naším postupem ho hravě zvládnete. Ingredience: 250 ml vody, 125 g másla, 1 špetka cukru krupice, 1 špetka soli, 150 g hladké mouky, 4 vejce velikosti L Náplň: 500 ml smetany ke šlehání (40%), 3 lžíce cukru moučka, 4–5 lžic vaječného […]
Vyrobte si masku podle typu pleti. Ptáte se, proč? Jednoduše proto, že to vaše pleť potřebuje. Díky masce totiž budete vypadat mladší. 1. Avokádo na citlivou pleť Vydlabejte jedno zralejší avokádo a dužinu co nejvíc rozmačkejte. Kaši pak naneste na obličej a dekolt a nechte deset až patnáct minut působit. Pleť pak opláchněte vlažnou vodou […]
Jak ho poznáte? Moč je kalná, většinou s trochou krve. Močení vás pálí a řeže, na záchod musíte chodit co pár minut. Nejspíš pociťujete i bolesti v podbřišku. Zánět rozhodně není radno podceňovat. V nemálo případech se z něj totiž může stát zánět ledvin a to je natolik bolestivá záležitost, že vás na pár dní […]
Chtěla byste mít krásné nehty? Takové, které se nelámou a na první pohled vypadají pěstěné? Je to jednoduché. Péči o nehty věnujte alespoň čtvrt hodiny každý týden a bohatě se vám odmění. Navíc k tomu, abyste docílila pěstěných a udržovaných nehtů, nepotřebujete nic víc než to, co máte běžně doma, nebo co seženete v každé […]
Vyrobte si šampon, díky kterému budou vlasy vypadat, jako byste právě vyšla od svého oblíbeného kadeřníka. Co budete na šampon potřebovat a jak si ho vyrobíte? Přírodní šampon na posílení konečků Potřebujete: sušený heřmánek a mátu, esenciální olej, například citrusový, 4 lžíce nastrouhaného bio olivového mýdla, destilovanou vodu Jak na to? Převařte hrnek vody a […]
Musaka je typický balkánský pokrm. Obyčejně se připravuje z brambor, zkuste ji ale z báječného lilku. Ingredience: 3 velké lilky, 200g hladké mouky, 1 kg rajčat, 200 g čedaru, 8 vajec, olivový olej, máslo na vymazání formy, 1,5 lžičky soli, pepř, čerstvá bazalka Postup: Lilky oloupejte a nakrájejte na plátky silné asi 0,5 cm. Mouku […]
Zapečená letní zelenina je skvělé jídlo, které můžete podávat jako přílohu k masu nebo ho servírujte jako lehké hlavní jídlo. Ingredience: 3 středně velké cukety, 1 středně velký lilek, 500 g cherry rajčat, 1 lžíce olivového oleje, 4 velké stroužky česneku, ¼ lžičky mořské soli, ¼ čerstvě namletého černého pepře, nastrouhaný parmazán, ¼ hrnku čerstvé […]
Nenechte si ujít chuťový zážitek, zvlášť když lilek ještě posypete granátovým jablíčkem. Ingredience: 4 střední lilky, olivový olej, 2 lžičky sušeného tymiánu, 1 svazek čerstvého tymiánu, 2 kelímky zakysané smetany, 1–2 stroužky česneku, 1 granátové jablko Postup: Lilky podélně rozkrojte a na řezné straně vytvořte ostrým nožem zářezy do tvaru mřížky, díky tomu se dužina […]
Je krásně vláčný a nadýchaný. Naprosto ideální ke grilovanému masu! Ingredience: 350 g cukety, 500 g hladké mouky, 200 ml vody, 20 g čerstvého droždí (cca půl kostky), 4 lžíce oleje, 5 lžic parmazánu, hrst smažené cibule (sušené), několik sušených rajčat naložených v oleji, 2 stroužky česneku nebo lžička sušeného mletého, 2 až 3 lžičky […]
Lahodná polévka s modrým sýrem dokáže pořádně zasytit. Ingredience: 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce másla, 1 velká cibule, 900 g cuket, 3 lžičky sušeného oregana, sůl a pepř, 500–600 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru, 120 g gorgonzoly, čerstvé oregano na ozdobu Postup: Dvě lžíce olivového oleje rozehřejte ve velkém hrnci, přidejte lžíci másla a […]
Pokrm, který máme všichni spojený s létem. Pusťte se do ovocných knedlíků. Ingredience: 50 g strouhanky, 120 ml vlažného mléka, 250 g hladké mouky, 1 špetka soli, 30 g rozpuštěného másla, 2 žloutky Na náplň: 2 jablka, 2 lžíce skořicového cukru K podávání: 120 g tvrdého tvarohu, 3 lžíce cukru moučka, 70 g rozpuštěného másla, […]
Jestli se něco řadí mezi snadná a oblíbená jídla, jsou to placičky. Obzvlášť pak ty cuketové, protože jsou díky ní krásně šťavnaté! Ingredience: 2–3 nastrouhané cukety, 80 g bílého jogurtu, 60 ml mléka, 2 velké žloutky, 100 g prosáté polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, ½ lžičky jedlé sody, pepř a sůl, máslo na […]
Třezalka má uklidňující a dezinfekční účinky, a tak se hodí zejména k ošetření drobných poranění, poštípání hmyzem, ekzémů, zánětů pokožky, lupénky, ale i k urychlení hojení drobných ran a jizev. Výborným pomocníkem je i v případě popálené kůže nebo na opary. Třezalkový olej nikdy nepoužívejte v případech, kdy se vystavujete silnému slunečnímu záření. Tato bylinka […]
Uvařte si s námi tradiční sladké knedlíky, na kterých si pochutná celá rodina. Kombinaci švestek a máku nikdo neodolá. Ingredience: Bramborové těsto: 600 g vařených brambor, 1 špetka soli, 100 g hrubé mouky, 100 g polohrubé mouky, 1 vejce Náplň: švestky, 250 g marcipánu, 50 g máku Na ozdobu: 120 g mletého máku, 120 g […]
Nemoc vzniká ve chvíli, kdy nesprávně funguje metabolismus cukrů v krvi. Vzniká především kvůli nedostatku pohybu a špatné stravě a zbytečnému přejídání se. S cukrovkou druhého typu můžete ovšem bojovat osvědčenými radami a jen za pomoci čisté přírody. Které potraviny jsou zakázané? Zapomeňte na slazení klasickým cukrem nebo medem. To znamená, že byste neměli konzumovat […]
Není nad to, pořádně si po ránu protáhnout svalstvo. Vyzkoušejte čtyři osvědčené cviky, se kterými se vám bude vstávat hned o něco lépe. Díky jejich pravidelnému cvičení vás nebudou bolet záda ani kyčle. Věnujte cvičení alespoň deset minut denně a nic už vás bolet nebude. 1. Hlava ke kolenům Stoupněte si na podložku nebo jiný […]
Chystáte se na dovolenou? Ať už vyrazíte po Česku nebo k moři, neměla byste zapomínat na nezbytnou kosmetiku. Vlasy i pleť dostávají v letních měsících pořádně zabrat. Proto je potřeba o ně pečovat ještě intenzivněji než v ostatních částech roku. Věnujte péči svým vlasům Po každém koupání v mořské vodě nebo delším pobytu na slunci […]
Trápí vás unavené a nateklé nohy? Nejčastější příčinou jsou problémy s ledvinami nebo přebytek vody v těle. Zbavte se těchto obtíží pomocí bylinek. Občas ale mohou být příčinou i srdeční problémy. Jak se ale otoků zbavit? Kořen lopuchu Používá se zejména k pročištění krve, ale také účinně dokáže zbavit opuchlých lýtek. Můžete ho užívat buď […]