Svěží vzduch, parádní výhledy všude, kam se podíváte, a čistá hlava. To jistí túry po turistických trasách na unikátní místa, která v České republice máme. Nemáme sice Alpy, natož Himálaj, ale nudná placka naše země rozhodně není. Tiské stěny – Severozápadní Čechy Jsme v západním cípu chráněné krajinné oblasti Labské pískovce, kde si příroda kreativně vyhrála a vytvořila tady dokonalý pískovcový skalní […]

Podle  Svazu   obchodu  a  cestovního   ruchu  ČR a výzkumné agentury NIQ  se  do českých obchodů  již  vrací  opatrný  optimismus,  zákazníci začínají  více  utrácet  a  rádi  si  připlatí zejména  za  kvalitu.  Prozíraví  výrobci  potravin  by tedy  měli  zpozornět  a své potenciální zákazníky  upoutat   právě  důrazem   na  vyšší  kvalitu   svých  výrobků  oproti   konkurenci. Vynikající  chuť  potraviny  je  […]

Vlétě vlasy volají po extra péči. Jak to ale udělat, aby byly zářivé, zdravé a plné života? Odpovědí jsou oleje na vlasy! Malé kapky velkého zázraku Používání olejů na vlasy je snadné a efektivní. Nejdříve si vyberte ten správný olej: arganový, kokosový, jojobový nebo třeba avokádový, každý má unikátní vlastnosti. Malé množství oleje (stačí pár kapek) rozetřete […]

Dumáte nad tím, zda je nutné utrácet za speciální oční krém, když máte pleťový? Odpověď je ano. Pokožka kolem očí je totiž velmi citlivá, a potřebuje extra zacházení. Pojďme zjistit proč. Jako papír versus karton Představte si svou pleť jako kartonovou krabici a pokožku kolem očí jako tenký hedvábný papír. Karton (vaše pleť) může snést kdeco, […]

Tento křehký dezert můžete připravit i v miniverzi. Na zdobení místo jahod zkuste lesní ovoce. Ingredience na 1 dort: ● 2 čerstvé bílky ● 100 g krystalového cukru ● 1 lžička škrobové moučky ● 1 lžíce strouhaného kokosu ● 1 lžička octa Na dohotovení: ● 250 ml smetany na šlehání ● miska čerstvých jahod Postup: Bílky vyšlehejte dotuha a postupně do nich zašlehávejte cukr, ocet a škrob. Šlehejte, dokud nezískáte lesklou, […]

Dávní Číňané věřili, že štěstí a bohatství lze dosáhnout nejen tvrdou prací, ale také prostřednictvím různých magických praktik a symbolů. Na co je tedy potřeba dávat si velký pozor? Barvy, síla přírody i obyčejní pomocníci v domácnosti, s tím vším uměli už v dávných dobách v Číně pracovat, aby si zajistili bohatství, lásku i krásu. Čistota půl štěstí Nejen klidnou mysl […]

Zatímco Albert Einstein začíná ve 20 letech studovat v Curychu, Leonardo da Vinci pracuje jako malířský učeň a Steve Jobs vymýšlí první prototyp svého počítače, EPOCHA má za sebou 520 vydání a směle pokračuje dál. Právě v těchto dnech slaví časopis EPOCHA své 20leté výročí. K této příležitosti jsme vydali speciální webovou stránku epocha20let.cz, kde […]

Třešňovou bublaninu už někdy ochutnal každý z nás, ale věděli jste, že si můžete připravit i vynikající jahodovou? Suroviny: 2 hrníčky čerstvých jahod 2 vejce 130 g másla ½ sáčku kypřicího prášku 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek plnotučného mléka 1 hrnek krystalového cukru Postup: Do mísy nasypejte mouku, cukry a na plátky nakrájené máslo. Vytvořte žmolenku. Jeden hrnek odložte stranou. […]

Namočit, napěnit, zabalit do ručníku a hotovo. Co je na mytí vlasů složitého? Často si ani neuvědomíme, jakých chyb se dopouštíme. Zdravé vlasy stačí mýt dvakrát týdně. Pokud ale máte rychle se mastící vlasy nebo pracujete v prašném prostředí, potřebují mýt častěji. Vhodný šampon Důležitý je výběr šamponu a kondicionéru. Produkty vybírejte podle typu svých vlasů […]

Klasické jahody se šlehačkou se dají skvěle ozvláštnit. Suroviny: 250 g čerstvých jahod 3 lžíce medu 1 lžíce javorového sirupu 500 ml 33% smetany ke šlehání 2 lžičky vanilkového extraktu  čerstvá máta na ozdobu Postup: Polovinu jahod nakrájejte na plátky. Další polovinu na větší kousky. Připravte si servírovací misky nebo skleničky a na dno každé navrstvěte plátky jahod a pokapejte […]

Nic není lepšího než domácí zmrzlina. Ke všemu, když ji máte hotovou raz dva. Na těsto: 300 g čerstvých jahod 3 lžíce krupicového cukru 300 ml smetany ke šlehání 50 ml plnotučného mléka 1 lžíce citronové šťávy Postup: Jahody dobře rozmixujte na jemné pyré. Přimíchejte k nim krupicový cukr. Lze ho nahradit také kokosovým nebo třtinovým cukrem. Dále přidejte smetanu ke šlehání, plnotučné mléko […]

Skvěle chutná dětem jako svačinka, ale i dospělým třeba k vínu. Ingredience:  2 červené papriky  200 g žervé  2 jarní cibulky  2 lžíce smetany  špetka mleté papriky  sůl pepř   pečivo Postup: Papriky nakrájíme a dáme na plech pod gril. Když jsou opečené, zavřeme je na chvilku do mikrotenového sáčku. Po chvilce je vyndáme a snadno z nich oloupeme slupku. Dáme je do misky, […]

V období přechodu vás nemusí potrápit jen suchá pleť a ztráta její pevnosti, někdy propukne i akné. Zásadní roli při vzniku akné  sehrávají hormony. Konkrétně to jsou estrogen a progesteron, které ovlivňují produkci takzvaných androgenů, což jsou mužské hormony regulující tvorbu kožního mazu. Při poklesu ženských hormonů v menopauze může zvýšená produkce androgenů způsobit nahromadění […]

Co si připravit k lehké večeři nebo obědu? Jahodový salát se bude skvěle vyjímat vedle grilovaného hermelínu. Suroviny: 2 hrsti čerstvého listového špenátu 10 jahod hrst vlašských ořechů 1 lžíce hořčičných semínek olivový olej balzamikový ocet trocha pepře Postup: Opláchněte špenátové listy a vysušte je kuchyňskou utěrkou. Přendejte je do mísy. Jahody rozkrojte na půlky, pokud jsou příliš […]

Po jahodovém krémovém dortu se vaše vnoučátka doslova utlučou. Je naprosto famózní. Na korpus: 300 g karamelových sušenek 150 g másla Na náplň: 200 g smetanového sýra 200 ml smetany ke šlehání 1 balení vanilkového cukru 130 g moučkového cukru 5 kapek vanilkového aroma 2 hrsti čerstvých jahod Postup: Nejprve předehřejte troubu na 180 °C. Sušenky společně se změklým máslem rozmixujte v mixéru. Dortovou formu vystelte […]

Opuchlá víčka, celulitida, těžké nohy? Příčinou může být zadržování vody ve vašem těle. Zkuste naše tipy, jak tělo přirozeně odvodnit. Ledvinové kameny postihují až čtyři procenta populace. Nejrizikovější skupinou jsou muži mezi 30 až 60 lety, ale onemocnění se nevyhýbá ani ženám. Pečujte o ledviny vyváženým jídelníčkem a pitným režimem. Optimální pH je rozhodně základ Jedním z […]

Tento rychlý dezert zvládnete připravit těsně předtím, než k vám dorazí naváštěva. Suroviny: 20 cukrářských piškotů 20 velkých jahod 250 g mascarpone 2 vanilkové cukry kakao čerstvá máta 2 šálky espressa 100 ml smetany ke šlehání Postup: Připravte si dva šálky silného espressa. Vyšlehejte smetanu, mascarpone a vanilkové cukry. Jahody rozkrájejte na menší kousky, nejlépe na malé měsíčky. Každý piškot […]

Čarodějky využívají bylinky jako nástroj pro získaní moudrosti, bohatství, odvahy, lásky a zdraví. Pro lásku a romantické vztahy se používají především bájné rostliny jako růže, levandule nebo jasmín. Růže je symbol lásky a vášně, levandule vám pak pomůže city zachovat a přitáhnout lásku. Jasmín je známý jako afrodiziakum a bude velkým pomocníkem při vášnivých chvílích i romantice. Dále vám přijde […]

Vyzkoušejte trochu jiné grilované pochoutky. Ingredience: 400 g pstruha lososovitého 6 menších nakládaček 1 velká červená cibule máslo jarní cibulka olivový olej 1 citron chléb Postup: Čerstvého pstruha si dobře osolte, opepřete a pokapejte citronovou šťávou a olivovým olejem. Rybu grilujte z každé strany přibližně čtyři minuty. Mezitím si nakrájejte chléb. Každý plátek si také na grilu lehce […]

Nejen obličej je vaší vizitkou, dost o vás prozradí i oblast krku a dekoltu. Pečujete o ni dostatečně? A víte, že ji lze zkrášlit? Věk se nedá oklamat a s přibývajícími léty se ztrácí i pevnost prsou. Ale zoufat nemusíte! Díky našim zaručeným tipům bude vaše poprsí krásné a pevné. Pravidelná masáž Masáž si dopřávejte nejlépe dvakrát do týdne, vždy před sprchováním či koupelí. […]

Je to trochu netradiční pizza, ale chutná výtečně. Přesvědčte se. Ingredience: 1 těsto na pizzu 200 g mletého hovězího masa 5 nakládaček 10 cherry rajčátek 5 lžic protlaku olivový olej 3 stroužky česneku 1 lžička oregana Postup: Těsto na pizzu rozválejte a přeneste ho na plech. Na pánvi rozpalte olej a lehce  orestujte mleté maso. Ochuťte ho solí a pepřem. Rajčatový protlak […]

Je to skvělé pohoštění na party, ale i skvělý tip na lehkou večeři. Ingredience: 150 g uzeného lososa 1 menší salátová okurka 100 g sýru ricotta 1/2 hrsti nasekané pažitky nebo jarní cibulky citronová šťáva olivový olej veka nebo bageta Postup: Bagetku si nakrájejte na jednotlivé plátky. Každý potřete ricottou a lehce osolte a opepřete. Každý chlebíček ozdobte plátkem uzeného lososa. Na každý také […]

Každá žena toto období prožívá odlišně. Některá pociťuje jen drobné změny, jiná má nepříjemné obtíže. Období, kdy pomalu ustává činnost vaječníků, nebývá pro ženy zrovna příjemné. Se snižující se hladinou ženských hormonů – estrogenů jsou často spojené obtíže jako je nadměrné pocení, návaly horka, bušení srdce, výkyvy nálad či poruchy soustředění. Jestli nechcete tyto problémy […]

Do dipu si můžete namáčet zeleninu nebo si jej natřete na čerstvý chléb či pita chléb. Ingredience: 1 velká okurka 5 lžic řeckého jogurtu 3 stroužky česneku 3 lžíce nastrouhaného parmazánu 1/2 hrsti čerstvého koriandru sůl, pepř olivový olej 1/2 limety Postup: Okurku oloupejte a nastrouhejte na struhadle najemno. Nechte okurku okapat nebo ji zbavte přebytečné vody […]

Je pikantní a skvěle chutná s grilovaným sýrem či masem. Ingredience: 2 salátové okurky 3 stroužky česneku 2 lžíce octa 1 lžíce sójové omáčky 1,5 lžičky krupicového cukru 2 lžičky sezamového oleje 2 čerstvé chilli papričky Postup: Okurku nejprve rozpulte a pak nakrájejte na půlměsíčky. Kuchyňskou utěrkou ji důkladně vysušte. Nyní si připravte zálivku. Smíchejte ocet, sójovou […]

Zdravým životním stylem a skladbou jídelníčku lze krevní cukr dlouhodobě snížit a udržet na bezpečné úrovni. Jak na to? Pokud se krevní cukr vlivem stresu, špatné výživy a nedostatku aktivit stává trvale vysokým, hrozí riziko, že se tělo stane takzvaně rezistentní vůči inzulinu. To představuje nejen riziko cukrovky, ale má to i negativní vliv na kardiovaskulární systém, zhoršenou regeneraci, […]

Víte, jak nejlépe chutná okurka? Když se zkombinuje s čerstvým koprem a sýrem. Na náplň: 1 menší salátová okurka  toastový chléb hrst čerstvého kopru 250 g lučiny nebo jiného čerstvého sýra 2 stroužky česneku sůl, pepř pár kapek kvalitního olivového oleje Postup: Smíchejte lučinu, přidejte trochu pepře a prolisovaný česnek. Okurku omyjte a nastrouhejte najemno. Nastrouhanou okurku pak v sítu nechte okapat, […]

Ruce jsou denně vystavovány vnějším vlivům, častému mytí a máčení. Jejich pokožka je ale stejně citlivá jako ta na obličeji. Hřbet rukou trpí nejvíc Nejtenčí je na hřbetech rukou, kde má jen minimum tuku, a proto také rychleji stárne. Navíc i při nízkých teplotách dochází k rychlejšímu vysušování právě této vrchní vrstvy pokožky. Používání horké vody a mýdla je sice v pořádku z hlediska ochrany […]

Strážní andělé vám pomohou v těžkých chvílích nebo při správném rozhodování. Jejich pomoc přichází v podobě symbolických poselství, která můžete často přehlédnout. Která znamení byste neměla opomíjet? Někdy hledáte odpověď na otázky, stále je nemůžete najít, a pak náhle něco bleskne ve vaší mysli. Ano, tohle je známé jako „aha“ moment nebo blikající žárovka, díky které náhle tu odpověď znáte. […]

Momenty před usnutím a vaše večerní zvyky prozradí i to, co se bojíte vyslovit. Opravdu z vašeho vztahu nezmizela láska, respekt a úcta? Vztahy jsou o přijímání a dávání. A tím nemyslíme materiální věci. Je jasné, že někdy nemáte náladu na rozhovory. Zpozornět byste však měla v případě, že partner nevěnuje pozornost vašemu životu a neprojevuje zájem dozvědět se, co jste celý den dělala a zažila. […]

Chcete zlepšit trávení, a ještě se vyhnout chřipce a angíně? Užívejte bromelin, který kromě podpory imunity pečuje i o klouby a krevní oběh! Bromelin je směs enzymů, které se vyskytují v ananasu. Získává se ze stonku a šťávy ananasu a už od 19. století se s úspěchem používá k léčbě zažívacích potíží, hubnutí a také zmírnění zánětů způsobených infekcí. Zlepšuje srdce […]

V zimě přijde vhod každá chvíle, kdy se můžete krásně prohřát. Už jste zkusila saunu? Má spoustu pozitivních přínosů pro tělo i psychiku. Zlepší náladu, ale podpoří také imunitu Pro období zimních depresí je sauna naprosto ideální řešení. Stoupající tělesná teplota v ní totiž zvyšuje hladinu hormonu serotoninu, který vyvolává pocity spokojenosti a štěstí. Při saunování dochází i k vyplavování endorfinů, které […]