Občas neuškodí připravit si něco z výtečné a pikantní mexické kuchyně. Ingredience: 1 kg vepřové krkovice vcelku 200 g sterilované kukuřice 2 červené papriky 120 g červených fazolí kukuřičné tortilly 1 lžíce sušeného česneku 1 lžíce sušené cibule rostlinný olej 2 lžičky uzené papriky 1 lžička chilli papriček 3 lžíce hnědého cukru 0,5 l tmavého piva sůl, pepř Postup: Smíchejte cukr, […]

Omega-3 mastné kyseliny jsou pro lidské zdraví důležité, zejména pro fungování srdce a mozku. Proč se vyplatí je nepodcenit? Zlepšují hladinu cholesterolu, pomáhají udržovat zdravý krevní tlak a přispívají také ke snížení rizika srdečních onemocnění. To však není zdaleka všechno. Pozitivně působí na zdraví mozku a nervového systému, mají protizánětlivé účinky. Užívat by je měli […]

Klasickým řízkům dozajista neodzvonilo, ale čas od času ne­uškodí si je něčím zpestřit. Ingredience: 2−3 plátky krkovičky 4−6 plátků slaniny 2/3 hrnku nastrouhaného sýru grana padano 3 vejce 2  hrnky hladké mouky 1/2 hrnku plnotučeného mléka sůl, pepř strouhanka na obalení olej na smažení Postup: Plátky krkovice lehce naklepejte nikoli paličkou na maso, ale klouby. Osolte je, opepřete a […]

Žebírka se krásně rozpadají a jsou i lehce pikantní. Ingredience: 1 kg vepřových žeber 3 lžíce oleje 1 lžička zázvoru 3 stroužky česneku 6 lžic sójové omáčky 2 lžíce medu 2 lžíce rýžového octa 200 ml zeleninového vývaru 1 lžička chilli vloček hrst jarní cibulky 1 lžíce sezamu sůl, pepř Postup: Připravte si marinádu. Smíchejte olej, ocet zázvor, česnek, […]

Kromě toho, že je červená oblíbenou přísadou v různých receptech, má také mnoho zdraví prospěšných účinků. Tato populární kořenová zelenina obsahuje mnoho důležitých živin. Kromě vitaminů a antioxidantů ji oceníte i díky vláknině, která podporuje zdravé trávení a pravidelnou stolici. Obsahuje také minimum kalorií, což z ní činí vhodnou součást stravy pro ty, kteří se snaži […]

Rozvoňte vepřové kotlety směsí čerstvých a sušených bylinek. Ingredience: 2−4 vepřové kotlety 5 snítek čerstvého rozmarýnu 4 snítky čerstvého tymiánu 1 lžíce sušeného česneku 1 čajová lžička sušeného oregana 3−4 lžíce másla (a ještě kousek másla na vymazání pekáče) 3 lžíce rostlinného oleje sůl, pepř čerstvá petrželka na ozdobu Postup: Kotlety nejprve pořádně osolte a opepřete. Máslo nechte lehce povolit […]

Už máte v nadcházející turistické sezoně vybráno, které zajímavosti a pamětihodnosti České republiky navštívíte? V prodeji je právě nové číslo Epochy na cestách, které vám při rozhodování určitě pomůže. Nejobsáhlejší průvodce po krásách Čech, Moravy i Slezska Epocha na cestách je i letos praktickým společníkem pro co nejúžasnější strávení volného času a inspirací pro vyjížďky […]

Není nic lepšího než svým hostům nabídnout k masovým špízům domácí kečup. Určitě tím všechny překvapíte. A nejlepší je, že na něm vůbec nic není! Suroviny: 300 g kuřecích prsou 1 červené paprika 2 rajčata 1 velká cibule lžíce grilovacího koření olivový olej Na kečup: 2 kg rajčat 1 menší jablko 1 menší cibule 1 lžíce soli 130 ml octa […]

Alchymisté měli vlastní horoskop, který fungoval na kombinaci numerologie a kovů. Stačí, když budete znát své číslo osudu. Postup pro vypočítání takového čísla je snadný. Sečtěte jednotlivé číslice v datu svého narození, až dojdete k jednocifernému číslu. Pokud je datum narození 27. 3. 1969, budete sčítat následovně: 2 + 7 + 3 + 1 + 9 + […]

Není pouze aromatickou přísadou do kulinářských pokrmů. Má také mnoho zdravotních přínosů! Proč se vyplatí ho mít vždy při ruce? Ačkoli je hojně využíván v asijské kuchyni, nemusíte se bát, že byste ho tu nesehnali. Dá se koupit čerstvý ve většině supermarketů, samozřejmě si ho můžete pěstovat i doma v květináči. Vyžaduje jen slunné a mírně […]

Dá se jíst teplá i studená. Zvládnete ji připravit za pár minut a zamilují si ji i vaše vnoučátka. Suroviny: 5 velkých zralých rajčat 2 stroužky česneku 1 červená cibule třtinový cukr dle chuti sůl, pepř olivový olej čerstvá petrželka 150 ml smetany ke šlehání 500 ml zeleninového vývaru Postup: Ve velkém hrnci zahřejte olej a orestujte na něm cibuli a dva […]

Že jste pizzu doma ještě nepřipravovali? To je ale velká chyba, pizza je ideálním pokrmem po celý rok, nejen v létě. Ale když už máte čerstvá rajčata, proč si ji neudělat hned. Suroviny: těsto na pizzu (seženete ho v každém větším supermarketu) 20 g cherry rajčátek 150 ml zakysané smetany čerstvá bazalka 2 balení mozzarelly 2 hrsti nastrouhaného sýru grana […]

Už jste slyšeli o zdravotních výhodách žloutku? Je jich opravdu hodně a dají se dokonce skvěle využít i v kosmetice. V kombinaci s pivem je navíc hotovým zázrakem pro vaše vlasy. A to je přesně to, co my ženy tolik potřebujeme. Když spojíte pivo a žloutky, získáte dohromady spoustu živin, jako jsou vitaminy,  kyselina listová, minerály a antioxidanty, […]

V jednoduchosti je síla a Italové o tom vědí své. Připravte si chutné a rychlé těstoviny. Suroviny: 1 balení špaget 1 velká cibule 300 g hovězího mletého masa hrst čerstvé bazalky 3 stroužky česneku 4 velká zralá rajčata sůl, pepř 5 lžic rajského protlaku olivový olej hrst strouhaného parmazánu nebo sýru grana padano Postup: Na pánvi rozpalte olej. Cibuli nakrájenou najemno […]

Tortilly se hodí nejenom jako skvělé křupání k televizi. Připravit si z nich můžete také večeři. Suroviny: 3 velká rajčata 1 menší cibule 1 čerstvá chilli paprička 2 lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku 1 lžíce bílého vinného octa 1 lžíce limetové šťávy čerstvý koriandr 1 zralé avokádo 100 g sterilované kukuřice 120 g zakysané smetany 200 g kukuřičných tortillových […]

Dlouhé stání, nedostatečný pohyb, nadměrné množství soli ve stravě či další zdravotní důvody – to vše mohou být příčiny nepříjemných otoků nohou. Hlavně v létě mohou otoky nohou pořádně potrápit. Naštěstí ale existuje spousta babských rad, které na ně účinně zabírají. Mějte ale na paměti, že pokud na ně trpíte i v jiných ročních obdobích, […]

Kdo by to byl řekl, že obyčejný sýr feta a rajčata dokážou vykouzlit tak chutnou kombinaci. Suroviny: 500 g cherry rajčátek nebo 4 velká rajčata 200 g sýru feta 3 lžíce olivového oleje snítka sušeného či čerstvého tymiánu kousek másla sůl, drcený pepř Postup: Zapékací misku nebo plech vymažte trochou másla a rozprostřete na ně důkladně omytá […]

Kdo by odolal perfektně opečenému kolenu s pivní marinádou? Suroviny: 1–2 vepřová kolena sůl ½ litru světlého piva Na marinádu: 200 ml piva 2 lžíce třtinového cukru kousek čerstvého zázvoru 4 lžíce ostrého kečupu 1 lžíce sójové omáčky 2 lžíce dijonské hořčice 4 stroužky česneku Postup: Zázvor nakrájejte na tenké proužky, česnek oloupejte a prolisujte. V kastrůlku zahřejte […]

Bylinky jsou skutečně mocné. Nejenže dokážou léčit, pomocí nich si do života můžete přivolat přesně to, co potřebujete. Udělejte si z nich zázračné elixíry a uvidíte sami! 1. Elixír lásky Budete potřebovat lžičku sušených růží, levandule a máty, lžičku medu pro vášeň a trvalé spojení, kapku vanilkového extraktu pro zesílení kouzla a růženín jako symboliku lásky. […]

Inkontinence neblaze ovlivňuje život mnoha žen a způsobuje fyzické i emocionální nepohodlí. Ovšem i s ní se dá účinně bojovat. Léčba inkontinence zahrnuje různé přístupy, včetně změn životního stylu, fyzioterapie, léků a v některých případech i chirurgických zákroků. Léčbu můžete ale podpořit i doma. Bylinky a čaje Některé bylinky, jako jsou brusinky, ženšen nebo šťovík, jsou tradičně spojovány s podporou zdraví močových cest. […]

Kuřecí paličky jsou vždycky vděčným jídlem. A naložené v pivu chutnají ještě lépe. Suroviny: 500 g kuřecích paliček 1 velká cibule 2 lžíce worcesterské omáčky 2 lžíce medu ½ l světlého nebo tmavého piva sůl, pepř  rostlinný olej čerstvá petrželka 2 lžíce kukuřičného škrobu Postup: Kuřecí paličky osolte a opepřete a nechte odležet. V misce smíchejte pivo, […]

Žádný poctivý guláš se neobejde bez hromady cibule a také piva. Suroviny: 400 g hovězí kližky 3 lžíce sádla ½ l světlého piva 3 velké cibule 1 lžíce sladké nebo pálivé mleté papriky 3 stroužky česneku 200 ml rajčatového protlaku ½ l hovězího vývaru ½ lžičky drceného kmínu 1 lžíce majoránky 2 krajíce chleba sůl Postup: V hrnci […]

Jednou z nejvíce osvěžujících a vitaminově nabitých lahůdek je angrešt, který se právem řadí mezi superpotraviny. Angrešt proospívá trávení, pokožce i paměti. Jako nízkokalorické ovoce je rovněž vhodný pro diabetiky. Zářivá pokožka na počkání Pokud je vaše pleť náchylná k předčasnému stárnutí vlivem stresu nebo suché pokožky, jsou angrešty skvělou volbou. Díky obsahu vitaminu C a dalších antioxidantů může konzumace […]

Když pořádáte oslavu, žebírka by na ní neměla chybět. A ne jen tak ledajaká. Ta naše pivní vaši hosté určitě ještě neochutnali. Suroviny: 1 kg hovězích žebírek 600 ml světlého piva 5 lžic kečupu 3 lžíce worcesterské omáčky čerstvé chilli papričky 2 lžíce medu  cibule 2 stroužky česneku 1 lžička sladké papriky Postup: Ze všeho nejdříve si připravte marinádu. […]

Vyzkoušejte vinnou klobásu i trochu jinak. Uvidíte, že neprohloupíte. Kombinace piva a bylinek je prostě skvělá. Suroviny: 2 vinné klobásy 1 plechovka světlého piva 1 lžíce sušeného tymiánu 2 snítky čerstvého tymiánu kukuřičný škrob rostlinný olej na smažení sůl, pepř Postup: Smíchejte pivo se sušeným i čerstvým tymiánem a naložte  do směsi klobásy. V lednici je nechte minimálně […]

Na krku i dekoltu poznáme stárnutí a povislou pokožku nejrychleji. Nezapomínejte, že zdravý životní styl má pozitivní vliv na celkový vzhled pokožky. Stravujte se vyváženě, cvičte pravidelně, dostatečně spěte, pijte dostatek vody a omezte stres. Peeling nesmí být hrubý Zahrňte do své péče o krk a dekolt čištění a aplikaci vhodných krémů. Volte produkty obsahující hydratační složky, vitaminy (zejména vitamin C), […]

Připravte si k nedělnímu obědu šťavnatou roládu. Nejlépe se k ní hodí bramborová kaše nebo šťouchané brambory. Suroviny: 1 velké kuře 20 dkg anglické slaniny 3 lžíce dijonské hořčice 1 lžička mleté uzené papriky sůl ½ l piva Na nádivku: 4 vejce jarní cibulka malá plechovka hrášku 20 dkg másla petrželka Postup: Na másle orestujte cibulku a zalijte ji […]

Na léto je tento pokrm ideální. Zasytí, ale těžko vám po něm nebude. Navíc je i dietní. Ingredience: 1 velká cuketa 250 g loupaných krevet 1 citron kvalitní olivový olej 1 dl bílého vína sůl, pepř 2 lžíce sýru grana padano na dozdobení Postup: Cuketu nejprve omyjte a odkrojte konce. Nyní ji škrabkou loupejte na tenké plátky, které pak ještě překrojte tak, […]

Ke každé adrese patří unikátní číslo – a to má svůj význam. Podle numerologie ovlivňuje energii, atmosféru místa i naši budoucnost. Zajímá vás, zda žijete na správné adrese? Jsou dva způsoby, jak zjistit číslo domu. Vždy se však potřebujete dostat k jednocifernému číslu. Buď budete pracovat jen s číslem popisným. Například u adresy: Růžová 24 by platilo 2 […]

Letní aromaterapie využívá vonných esenciálních olejů z rostlin, které mají pozitivní účinky na fyzické, emocionální a psychické zdraví. Při používání esenciálních olejů na kůži je nutné je ředit vhodným nosným olejem (jojobový, mandlový nebo kokosový). 1. Repelent proti hmyzu Některé esenciální oleje (levandulový, citronelový, eukalyptový nebo mátový) mají přirozenou schopnost odpuzovat hmyz. Vyrobte si vlastní přírodní repelent […]

Zasytí a ještě je krásně provoněný slaninou. Určitě si pochutnáte! Ingredience: 1 střední cuketa 1 malá brokolice 250 g slaniny 1,5 l zeleninového vývaru sůl, pepř 1 lžička kari koření 200 ml smetany ke šlehání špetka chilli lžíce másla Postup: Ve hrnci rozpusťte máslo a orestujte na něm na kostičky nakrájenou slaninu. Jakmile bude zlatavá, trochu jí vyndejte na […]

Že jste ještě plněné cukety neochutnali? V tom případě to hned napravte. Nic na tom není a všichni si jistě moc pochutnáte. Ingredience: 2 menší cukety 250 g sterilované kukuřice 200 g vepřového mletého masa sůl, pepř 3 stroužky česneku hrst černých oliv hrst nastrouhaného sýra olivový olej čerstvá petrželka na ozdobu Postup: Cukety rozpulte a vydlabejte dužinu. Osušte je […]